Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2017 - Tim Atkin: 90 Punkte

Bewertungen:

Vorzeiglicher Syrah mit klassisch beerig-würzigen Beerenaromen sowie nahtlose Tannine und tolle Frische

23,40 € *

Inhalt: 0,75 Liter (31,20 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102406-20

mehrere Informationen

Der Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah ist reich an verführerischen Aromen floraler Jasminblüten, schwarzer Kirschen und einem Hauch von Tabak, und enthüllt Nuancen von roten Kirschen, Blaubeeren und Schwarzwälder Kirschtorte am vollmundigen Gaumen mit feinen und zugleich griffigen Tanninen und einer frischen, fruchtigen Säure. Sehr typisch für die Rebsorte sind die vielschichtigen Gewürze, die von roten Pfefferkörnern bis zu Kümmel reichen, ergänzt durch delikate Verwendung von Eichenholz. Ein raffinierter und kraftvoller Wein mit einem anhaltend fruchtigen Abgang.

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Der Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah ist reich an verführerischen Aromen floraler Jasminblüten, schwarzer Kirschen und einem Hauch von Tabak, und enthüllt Nuancen von roten Kirschen, Blaubeeren und Schwarzwälder Kirschtorte am vollmundigen Gaumen mit feinen und zugleich griffigen Tanninen und einer frischen, fruchtigen Säure. Sehr typisch für die Rebsorte sind die vielschichtigen Gewürze, die von roten Pfefferkörnern bis zu Kümmel reichen, ergänzt durch delikate Verwendung von Eichenholz. Ein raffinierter und kraftvoller Wein mit einem anhaltend fruchtigen Abgang.

Weinausbau

Auf dem Weingut angebaute Trauben wurden von Hand gelesen und teilweise entrappt und ´fermentierten in offenen Tanks. Umpumpen wurde 2 bis 4 Mal täglich durchgeführt und die Maischegärung dauerte 14 bis 21 Tage. Der Wein reifte 18 Monate lang in 500 Liter französischen Eichenholzfässern, von denen 16% Neuholz ausmachten.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Coenie Snyman
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.34
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.68
Serviertemperatur [°C]:	14 - 16
Passende Gerichte:	Rind, Wild
Restzucker [g/l]:	1.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2029
Inverkehrbringer:	Eggerssohn, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite