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Rikus Neethling Chenin Blanc 2022
Labeländerungen vorbehalten
Schöne Intensität, sanfte Viskosität, reichlich Länge!

Rikus Neethling Chenin Blanc 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc
Aromen von Zitronencreme, Orangen-Biskuit, eingelegten Pfirsichen und getrockneter Ananas kreieren eine wunderschöne Melange mit zart floraler und fein mineralischer Note im Hintergrund
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  • 401872-22
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Der Rikus Neethling Chenin Blanc macht den Auftakt mit intensiven Primäraromen von... mehr

Der Rikus Neethling Chenin Blanc macht den Auftakt mit intensiven Primäraromen von Zitrusfrüchten und Steinobst, dabei jedoch mit einer cremigeren Note, als man es von einem ungeholzten Weißwein erwarten würde. Aromen von feiner Zitronencreme, Orangen-Biskuitkuchen, eingelegten Pfirsichen und getrockneter Ananas kreieren eine wunderschöne Melange. Hintergründig gesellt sich ein bezauberndes Parfüm aus Kamille und Orangenblüten hinzu, das dem Wein eine zart florale Note verleiht. Über die fruchtbetonten Aromen hinaus komplettiert ein Hauch von gesalzener weißer Schokolade den Genuss, zusammen mit einer feinen Mineralität, die an zerstoßene Muschelschalen erinnert. 

In trockenem Stil verwöhnt dieser Chenin mit einer frischen, gurkenartigen Säure, wohl integriertem Alkohol und einer sanften Viskosität, die ein beruhigendes Mundgefühl kreiert. Ein mittelkräftiger Wein mit guter Intensität, vollem Geschmack und reichlich Länge.

Weinausbau

Weinmacher Rikus Neethling vinifizierte diesen Chenin Blanc in Beton-Eiern, einer Art Gärbehälter, der eine ungemeine Fülle, Fruchtreinheit und Konzentration im Wein hervorbringt. Chenin Blanc eignet sich ganz besonders gut für diese Methode. Da sich die Hefe in der ovalen Form des Gärbehälters nicht am Boden absetzen kann, bleibt die Hefe während des Weinausbaus in vollem Kontakt mit dem Wein, was ungemein komplexe Geschmacksnuancen und Aromen in den Wein überträgt.

Rikus Neethling Chenin Blanc 2022
Weingut
Bizoe Wines
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Beton-Ei
Rebsortenrein
Chenin Blanc
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
12.5 %
Säuregehalt
5.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
2.5 g/l
passt zu
vegetarische Gerichte, Lachs
Verschluss
Schraubverschluss
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2022
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Rikus Neethling
Weinausbau: Beton-Ei
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Säuregehalt [g/l]: 5.3
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.37
passt zu: vegetarische Gerichte, Lachs
Restzucker [g/l]: 2.5
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Zur Hersteller Website
  • Bizoe Wines

    Bizoe Wines

    Weingut aus Südafrika | Western Cape

    Seit ihrer Gründung im Jahr 2007 verwöhnt die Boutique-Kellerei Bizoe Wines unter der Leitung von Besitzer und Weinmacher Rikus Neethling Weinliebhaber mit handgefertigten Weinen, die mit beständiger Qualität und einer Vielzahl von Preisen und Spitzenbewertungen auftrumpfen und sich an den gehobenen Markt richten. Bizoe Weine begeistern und überzeugen rundum mit ihrem feinen Bouquet, idealer Balance und fruchtbetonten Aromen und werden aus ausgewählten Rebparzellen des Kap-Weinlands im Keller des Croydon Vineyard Residential Estates in Somerset West hergestellt.

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