
Rikus Neethling Chenin Blanc 2022
- Weißwein
- Trocken
- 2022
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Tim Atkin 2024: 87 Punkte


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- Artikel-Nr.: 401872-22
Der Rikus Neethling Chenin Blanc macht den Auftakt mit intensiven Primäraromen von Zitrusfrüchten und Steinobst, dabei jedoch mit einer cremigeren Note, als man es von einem ungeholzten Weißwein erwarten würde. Aromen von feiner Zitronencreme, Orangen-Biskuitkuchen, eingelegten Pfirsichen und getrockneter Ananas kreieren eine wunderschöne Melange. Hintergründig gesellt sich ein bezauberndes Parfüm aus Kamille und Orangenblüten hinzu, das dem Wein eine zart florale Note verleiht. Über die fruchtbetonten Aromen hinaus komplettiert ein Hauch von gesalzener weißer Schokolade den Genuss, zusammen mit einer feinen Mineralität, die an zerstoßene Muschelschalen erinnert.
In trockenem Stil verwöhnt dieser Chenin mit einer frischen, gurkenartigen Säure, wohl integriertem Alkohol und einer sanften Viskosität, die ein beruhigendes Mundgefühl kreiert. Ein mittelkräftiger Wein mit guter Intensität, vollem Geschmack und reichlich Länge.
Weinmacher Rikus Neethling vinifizierte diesen Chenin Blanc in Beton-Eiern, einer Art Gärbehälter, der eine ungemeine Fülle, Fruchtreinheit und Konzentration im Wein hervorbringt. Chenin Blanc eignet sich ganz besonders gut für diese Methode. Da sich die Hefe in der ovalen Form des Gärbehälters nicht am Boden absetzen kann, bleibt die Hefe während des Weinausbaus in vollem Kontakt mit dem Wein, was ungemein komplexe Geschmacksnuancen und Aromen in den Wein überträgt.
Produktinformationen | |
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Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2022 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Rikus Neethling |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 87/100 |
Weinausbau: | Beton-Ei |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chenin Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.37 |
Passende Gerichte: | vegetarische Gerichte, Lachs, Maischolle |
Restzucker [g/l]: | 2.5 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |