Rijk's Private Cellar Pinotage 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Tulbagh

Pinotage

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2024: 91 Punkte
Jahrgang 2020 - Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte

Dieser Jahrgang ist einer der delikatesten Pinotages im Private Cellar Sortiment, wunderbar fruchtbetont mit seidigem Gaumen

34,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102814-21

mehrere Informationen

In einem tiefen Granatrot fließt der Rijk's Private Cellar Pinotage ins Glas und verströmt Aromen reifer Erdbeeren, dunkler Brombeeren und Preiselbeeren sowie feine Anklänge von würzig süßem Kirsch-Tabak. Diese intensiven Fruchtaromen tragen sich durch bis an den cremig üppigen Gaumen, unterstützt von einer dichten Konzentration von samtig eleganten Tanninen und wohl eingebundenen Holztönen. Perfekte Harmonie und Balance! Der Kellereimeister empfiehlt, eine Stunde vor Genuss zu dekantieren. Eleganz, Finesse und eine ungemeine Fruchtkomplexität zeichnen diesen hochdotierten Pinotage aus!

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In einem tiefen Granatrot fließt der Rijk's Private Cellar Pinotage ins Glas und verströmt Aromen reifer Erdbeeren, dunkler Brombeeren und Preiselbeeren sowie feine Anklänge von würzig süßem Kirsch-Tabak. Diese intensiven Fruchtaromen tragen sich durch bis an den cremig üppigen Gaumen, unterstützt von einer dichten Konzentration von samtig eleganten Tanninen und wohl eingebundenen Holztönen. Perfekte Harmonie und Balance! Der Kellereimeister empfiehlt, eine Stunde vor Genuss zu dekantieren. Eleganz, Finesse und eine ungemeine Fruchtkomplexität zeichnen diesen hochdotierten Pinotage aus!

Weinausbau

Vor der Fermentierung fand eine 48-stündige Kaltquellphase statt, um so ein Maximum an Farbe und Frucht zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgte im Fass. Der Pinotage reifte 22 Monate lang in Fässern aus 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche. 40 % der Fässer waren Neuholz mit Erstbelegung, 30% zweit- und 30% drittbefüllte Fässer.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Tulbagh
Weinmacher:	Adriaan Jacobs
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.0
pH-Wert:	3.41
Serviertemperatur [°C]:	17
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2029
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite