Rickety Bridge The Pilgrimage Semillon 2021
- Rickety Bridge Winery
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Semillon
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkiin 2024: 94 Punkte
49,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Rickety Bridge The Pilgrimage Semillon 2021"
Der Rickety Bridge The Pilgrimage Semillon 2021 begeistert mit einem atemberaubenden Bouquet, das von frischen Zitrusfrüchten, spritziger Limette und dezenten Blumenaromen geprägt ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein großzügig und vollmundig, mit köstlichen Anklängen von goldenem Honig und frischen Zitrusnoten, die durch eine feine Nougat-Süße perfekt ergänzt werden. Der Abgang ist langanhaltend und aromatisch, was diesen Wein unvergesslich macht. Ein ganz besonderer Tropfen, gewonnen aus 1905 gepflanzten Reben!
Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und fermentierte auf natürliche Art in Fässern aus österreichischer Eiche und italienischen Beton-Fermentern. Der Most fermentierte bei geregelten 14 -17 ̊C, wobei die Hefe zwei Monate lang einmal täglich aufgerührt wurde (batonnage) und für die nächsten acht Monate einmal monatlich. Nach Abschluss der Reifung auf der Hefe, wurde der Wein auf die Flasche gefüllt, wo er weitere elf Monate reifte, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Semillon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Franschhoek |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkiin 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Curries, asiatische Schweinerippchen, Paella |
| Rebsorten | Semillon |
| Trinktemperatur [°C] | 8-12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2031 |
| Weinmacher | Wynand Grobler |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.43 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.1 |
| pH-Wert | 3.3 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.2 |