Rickety Bridge Foundation Stone Shiraz 2024
- Rickety Bridge Winery
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Shiraz/Syrah
19,95 €*
Informationen zu "Rickety Bridge Foundation Stone Shiraz 2024"
Der Rickety Bridge Foundation Stone Shiraz 2024 besticht durch eine unverkennbare Intensität. Sein Bouquet entfaltet Aromen von dunklen Beeren, insbesondere schwarzer Brombeere und reifer Pflaume, während sich eine markante Würze aus Nelke und Pfeffer hinzugesellt. Aus dem am nächsten zum Ozean gelegenen Weinberg stammend, profitierte dieser Wein von einem kühlenden maritimen Klima, das dem Traubengeschmack Tiefe verleiht. Dieser Wein ist eine Hommage an die kulturellen Fundamente und die Weitergabe von Weisheit über Generationen hinweg.
Die Trauben wurden entrappt und als ganze Beeren vor der Gärung in Edelstahltanks belassen, mit zwei sanften Überpumpungen pro Tag. Während der Gärung wurden getrocknete Stiele wieder hinzugefügt, um die aromatische Komplexität zu verstärken und dem Wein einen gehobenen, parfümierten Charakter zu verleihen. Nach dem Pressen reifte der Wein 12 Monate in Eichenfässern, von denen 20 % neu waren.
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinstile: | Samtige Rotweine, Kräftige Rotweine |
| Anbauregion: | Franschhoek |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.65 |
| pH-Wert | 3.53 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.4 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Kohlendioxid, Säureregulator: L(+)-Weinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
|---|---|
| Brennwert | 86 kcal / 358 kj |
| Kohlenhydrate | 1.6 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 14 - 16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Kelsey Shungking |