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Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2020
Labeländerungen vorbehalten
Klassisch, harmonisch, wunderbar!

Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Organic
  • Klassiche Shiraz-Aromen von Pfeffer, roten Kirschen, Veilchen und feinen Gewürzen umgarnen die Nase
    10,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401274-20
    mehrere Informationen
    Der Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon umschmeichelt die Nase mit einem klassischen... mehr

    Der Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon umschmeichelt die Nase mit einem klassischen Shiraz-Bouquet von roten Kirschen, duftigen Veilchen, Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Auch fein rauchige Anklänge roter Kirschen und saftiger Tabakblätter lassen sich erschnuppern. Auch am Gaumen geht es klassisch weiter mit würzigen Nuancen von Pfeffer, weihnachtlichem Backgewürz, dunklen Früchten und einem Hauch von Muskat. Ein wohl ausbalancierter und wohl strukturierter Wein, der in einem angenehm trockenen Abgang ausklingt.

     

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt sortiert, komplett entrappt und der spontanen Gärung überlassen. „Spontan“ bedeutet in diesem Kontext, dass dem Saft keine kommerziellen Hefen zugeführt wurden; lediglich die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende wilde Hefe setzte die Fermentierung in einer Kombination aus Beton- und offenen Edelstahl- Tanks in Gang. 12 % des Weins reiften 12 Monate lang in älteren Fässern aus französischem Eichenholz. Nach Abschluss der Reifung wurden alle Komponenten verschnitten und abgefüllt.

    Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2020
    Weingut
    Reyneke Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    5.3 g/l
    Restzucker
    2.8 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Nuschka de Vos
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    pH-Wert: 3.72
    Serviertemperatur [°C]: 16.-18
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Fairtrade | Bio | Vegan: Bio DE-ÖKO-006
    Handelsauszeichnungen: Organic
    Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Reyneke Wines

    Reyneke Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Biodynamische Landwirtschaft erweckt den Boden zum Leben – und diese Philosophie nimmt man bei Reyneke mit in die Kellerei

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