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Reyneke Organic Sauvignon Blanc
Labeländerungen vorbehalten
Fruchtbetont, frisch, aromatisch!

Reyneke Organic Sauvignon Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Organic
  • Ein fruchtbetonter und frischer Sauvignon Blanc aus biologischem Anbau und mit herrlich duftendem Bouquet
    10,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401806-21
    mehrere Informationen
    Der Reyneke Organic Sauvignon Blanc betört die Nase mit einem duftenden Bouquet von Zitrone,... mehr

    Der Reyneke Organic Sauvignon Blanc betört die Nase mit einem duftenden Bouquet von Zitrone, Limette und Kapstachelbeere, gepaart mit Anklängen von grünem Apfel und Holunderblüten. Auch am Gaumen präsentiert sich dieser frische Weiße mit einem wohl integrierten Säurespiel sowie mit herrlich fruchtbetonten Nuancen, die die bereits erschnupperten Aromen von Limette und Kapstachelbeere erneut aufgreifen. Im Abgang erfrischend, knackig und wohl texturiert.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde entrappt, gepresst und über Nacht ruhen gelassen. Die Fermentierung fand spontan in einer Kombination aus Stahltanks und älteren Fässern aus französischem Eichenholz statt. „Spontan“ bedeutet in diesem Kontext, dass dem Saft keine kommerziellen Hefen zugeführt wurden; lediglich die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende wilde Hefe setzte die Fermentierung in Gang. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein sechs Monate auf der Hefe, wonach die in Holz sowie in Stahl ausgebauten Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

    Reyneke Organic Sauvignon Blanc 2021
    Weingut
    Reyneke Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Stahlfass, Holzfass
    Rebsortenrein
    Sauvignon Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.27 %
    Säuregehalt
    4.3 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.4 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Nuschka de Vos
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass, Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.27
    Säuregehalt [g/l]: 4.3
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.47
    Restzucker [g/l]: 1.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Fairtrade | Bio | Vegan: Bio DE-ÖKO-006
    Handelsauszeichnungen: Organic
    Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Reyneke Organic Sauvignon Blanc 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Reyneke Wines

    Reyneke Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Biodynamische Landwirtschaft erweckt den Boden zum Leben – und diese Philosophie nimmt man bei Reyneke mit in die Kellerei

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