Remhoogte Free to Bee Orange 2023
- Remhoogte Wine Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
22,95 €*
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Produktinformationen "Remhoogte Free to Bee Orange 2023"
Dieser Remhoogte Free to Be 'Orange' Wein wird aus einer kleinen Parzelle des Honeybunch Weinbergs hergestellt. Er fließt bernsteinfarben ins Glas und weist eine höhere Viskosität auf. Es handelt sich um eine gelegentliche Freigabe, da die Herstellung dieses Weins besondere Bedingungen erfordert. Die Rebstöcke sind 35 Jahre alt und erzeugen einen außergewöhnlichen Tropfen und das Ergebnis ist ein faszinierender und würziger Wein mit einem cremig-nussigen Einstieg, Apfel- sowie Zitrusschalenaromatik und einer leicht pikanten Säure. 'Orange' Wein wird aus weißen Trauben hergestellt, die wie Rotwein vinifiziert werden.
Die Chenin Blanc-Trauben werden auf der Haut vergoren und nach der Gärung für insgesamt 60 Tage auf den Schalen mazeriert, aus denen die Farbe, Geschmack und Tannine extrahiert werden.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.67 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Curries |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 4.4 |
| SO2 Gehalt [mg/l]: | 105 |
| Serviertemperatur [°C]: | 8-12 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | golden |
| Weinmacher: | Chris Boustred |
| freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 31 |
| pH-Wert: | 3.43 |
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- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne