
Remhoogte Free to Bee Orange 2023
- Weißwein
- Trocken
- 2023
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne

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- Artikel-Nr.: 401975-23
Dieser Remhoogte Free to Be 'Orange' Wein wird aus einer kleinen Parzelle des Honeybunch Weinbergs hergestellt. Er fließt bernsteinfarben ins Glas und weist eine höhere Viskosität auf. Es handelt sich um eine gelegentliche Freigabe, da die Herstellung dieses Weins besondere Bedingungen erfordert. Die Rebstöcke sind 35 Jahre alt und erzeugen einen außergewöhnlichen Tropfen und das Ergebnis ist ein faszinierender und würziger Wein mit einem cremig-nussigen Einstieg, Apfel- sowie Zitrusschalenaromatik und einer leicht pikanten Säure. 'Orange' Wein wird aus weißen Trauben hergestellt, die wie Rotwein vinifiziert werden.
Die Chenin Blanc-Trauben werden auf der Haut vergoren und nach der Gärung für insgesamt 60 Tage auf den Schalen mazeriert, aus denen die Farbe, Geschmack und Tannine extrahiert werden.
Produktinformationen | |
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Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2023 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Chris Boustred |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Holzfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chenin Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.67 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.43 |
SO2 Gehalt [mg/l]: | 105 |
freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 31 |
Serviertemperatur [°C]: | 8-12 |
Passende Gerichte: | Curries |
Restzucker [g/l]: | 4.4 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |