Raka Spliced 2023
- Raka Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Cape South Coast
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
10,45 €*
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Informationen zu "Raka Spliced 2023"
Der Raka Spliced 2023 präsentiert sich als ein wunderbar zugänglicher Rotwein-Cuvée, der unkomplizierten Genuss verspricht. Sein frisches Aroma verführt mit saftigen Beerennoten von Brombeeren, Maulbeeren und Kirschen. Abgerundet wird das Bukett durch getrocknete Pflaumen, Oliventapenade und einen Hauch frischer Kräuter aus dem Garten. Diese intensiv fruchtigen Aromen setzten sich harmonisch am Gaumen fort, wo sanfte Gewürze und feine Eichennoten für einen eleganten Abgang sorgen. Das Wort spliced steht für Verflechtung, und dieser Blend vollbringt dies auf bemerkenswerte Weise!
Nach sorgfältiger Auslese des Traubenguts im Weinberg wurden die Trauben einer zweiten Auslese in der Kellerei unterzogen, bevor sie mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurden. Mit Einsetzen der Fermentierung wurde der Wein von der primären Hefe abgelassen und in einen Ruhetank umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung sowie eine kurze Reifephase folgte in einer Kombination aus 225 LFässern aus französischer Eiche (25 % Neuholz).
36 %Cabernet Sauvignon, 25% Shiraz, 21 % Merlot, 18% Malbec
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Cape South Coast |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Steak, Charcuterie, Hartkäse |
| Rebsorten | 54% Shiraz, 21% Cabernet Sauvignon, 10% Mourvedre, 5% Petit Verdot, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Viognier |
| Trinktemperatur [°C] | 16 °C |
| Weinmacher | Josef Dreyer |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.1 |
| pH-Wert | 3.61 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.4 |