Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2022
- Radford Dale
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2023: 92 Punkte
13,95 €*
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Produktinformationen "Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2022"
Radford Dale Vinum Chenin Blanc verwöhnt die Nase mit finessenreicher Eleganz. Frische und lebhafte Aromen gelber Pfirsiche sowie feine Anklänge von Birne und Zitrusschale bescheren ein komplexes und einladendes Bouquet. Der Gaumen präsentiert sich ungemein großzügig mit einem üppig gewichtigen Mundgefühl und köstlichen Geschmacksnuancen von duftiger Zitrusfrucht, wundervoll ausbalanciert von einem klaren und erfrischenden Säurespiel und dezent salinischen Nuancen, die in einem langanhaltenden und sauberen Abgang ausklingen, begleitet von einer feinen Mineralität. Der Kernbestandteil dieses Weins stammt aus einem 1969 bepflanzten Weinberg!
Ein Hinweis zur Nachhaltigkeit: Im Einklang mit dem zunehmenden Fokus von Radford Dale auf nachhaltige Geschäftspraktiken werden alle Vinum-Weine in umweltfreundliches, leichtes Glas (396 g) mit recycle-baren Schraubverschlüssen abgefüllt.
Das Traubengut wurde handgelesen und mit großer Sorgfalt für den weitere Produktionsverlauf ausgelesen. Das komplett entrappte Traubengut wurde sanft gepresst und der Saft in Tanks aus Edelstahl bei kühlen Temperaturen ruhen gelassen. 70% des Safts fermentierten in Tanks aus Edelstahl, während 30% in kleinen Burgunderfässchen vinifizierten (zweit-, dritt- sowie viertbefülltes Holz). Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurden beide Komponenten verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Sushi, asiatische Gerichte |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.0 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.2 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Edouard Labeye |
| Wein zum Essen: | Asiatisch, Fisch |
| pH-Wert: | 3.36 |
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- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2023: 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2020: 91 Punkte
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