Radford Dale Vinum Chardonnay 2021
- Radford Dale
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Radford Dale Vinum Chardonnay duftet nach Aromen von Zitronenblüten, Mandarinnoten und einem Hauch Brioche
13,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(18,60 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
401715-21
Produktinformationen "Radford Dale Vinum Chardonnay 2021"
In hellgoldener Farbe mit grünen Reflexen fließt der Radford Dale Vinum Chardonnay ins Glas und verströmt frische Aromen von Zitronenblüten mit Mandarinnoten, wärend ein Hauch von Brioche auf Fassgärung weißt. Lebendige Säure von Zitronenschale verleihen dem Gaumen eine Frische die von weißen Pfirsicharomen zu einem ausgewogenen, mineralischen Abgang leiten. Eine nahtlose Kombination aus Mineralität und Küstenfrische von diesem einzigartigen Terroir in Stellenbosch.
Ein Hinweis zur Nachhaltigkeit: Im Einklang mit dem zunehmenden Fokus von Radford Dale auf nachhaltige Geschäftspraktiken werden alle Vinum-Weine in umweltfreundliches, leichtes Glas (396 g) mit recycle-baren Schraubverschlüssen abgefüllt.
Weinausbau
Das Traubengut wurde von Hand gelesen, sortiert, im ganzen Bund gepresst und der Freilaufsaft für 2 Tage kühl aufgehoben. Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur von 10°C mit verwendung von natürlichen Hefen in zuvorbelegten Burgunderfässen von 228- und 300-Liter für zwischen 8 und 10 Wochen. Der Wein ruhte auf der Hefe für 9 Monate vor Abfüllung.
Eigenschaften "Radford Dale Vinum Chardonnay 2021"
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.7 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Edouard Labeye |
| pH-Wert: | 3.36 |
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