Radford Dale Frankenstein Pinotage 2023
- Radford Dale
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinotage
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
34,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Radford Dale Frankenstein Pinotage 2023"
Der Radford Dale Frankenstein Pinotage 2023 ist alles andere als ein gewöhnlicher Wein. Aus 30-jährigen Reben gewonnen, präsentiert sich dieser Pinotage mit einer seidigen Textur und exquisiter Balance, die Eleganz versprüht. Sein berauschendes Bouquet aus saftigen roten Beeren umarmt die Sinne und bietet eine angenehme Frische. Die geringe Erntemenge sorgt für eine bemerkenswerte Fruchtkonzentration, die das einzigartige Terroir Südafrikas widerspiegelt.
Inspiriert von Dr. Abraham Perold, der 1925 die Rebsorte Pinotage kreierte, ist dieser Wein eine Hommage an seine innovative Schaffenskraft. Ähnlich wie Victor Frankenstein von Mary Shelley erschuf er ein bemerkenswertes Wesen aus ungleichen Teilen, feiert dieser Pinotage die Kunst des Weinbaus.
Die Trauben wurden handgelesen und in kleinen 20 Kg-Körben in die Kellerei transportiert, wo sie über Nacht gekühlt wurden. Am nächsten Morgen wurde das Traubengut handverlesen, woraufhin 50% komplett entrappt und als ganze Beere in Holzfermenter transferiert wurden, während der restliche Anteil gequetscht fermentierte. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein in der traditionellen Korbpresse abgepresst und in französische Barriques gefüllt, wo der Wein seinen Reifungsprozess beendete.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Hartkäse, Schweinekotelett, Rinderragu-Nudeln |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 14 - 16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Jacques de Klerk |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.6 |
| pH-Wert | 3.71 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.1 |