
Radford Dale Chardonnay 2018
- Weißwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte

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- Artikel-Nr.: 102518-18
Der Radford Dale Chardonnay präsentiert sich mit stark französischen Einflüssen, die auf Eigentümer Alex Dale zurückzuführen sind, der im Burgund aufgewachsen ist. Knackige Zitrusaromen, unverkennbar reine Mineralität und Anklänge wohl intergrierter Eiche betören die Nase. Seine zurückhaltende Säure am Gaumen, seine perfekte Balance und seine cremige Nachhaltigkeit sorgen für Höchstgenuss. Ein sehr individueller Chardonnay, der auf Rückgrat baut und nicht nur auf buttrigen Noten.
Weinausbau
Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt, sortiert und gequetscht. Der Saft ruhte 2 Tage lang und fermentierte 8 - 10 Wochen bei geregelten 10°C. Anschließend reifte der Wein 9 Monate lang in französischen Barriques.
- Weingut
- Radford Dale
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Stellenbosch
- Weinausbau
- Barrique
- Rebsortenrein
- Chardonnay
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 12.5 %
- Säuregehalt
- 5.3 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 2.7 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Edouard Labeye, Jacques de Klerk, Gerhard Joubert |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay |
Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.41 |
Serviertemperatur [°C]: | 8 |
Restzucker [g/l]: | 2.7 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Radford Dale
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.
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