Porseleinberg Syrah 2022
- Porseleinberg
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 99 Punkte
- Rotwein des Jahres 2024, Porseleinberg Syrah 2022
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
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Informationen zu "Porseleinberg Syrah 2022"
Der Porseleinberg Syrah 2023 stellt ein bemerkenswertes Beispiel für das Terroir des Swartlands dar und offenbart eindrucksvoll seine Tiefe und Komplexität. Dieser preisgekrönte Wein begeistert mit verführerischen Aromen von Weihrauch, Thymian und schwarzem Pfeffer, die harmonisch mit der reichen Fruchtigkeit von Brombeeren, roten Beeren und einem Hauch von Lakritz verwoben sind. Mit einer festen Tanninstruktur und einem mineralischen Kern ist er ein weltklasse Rotwein. Seit seinem Debütjahrgang 2010 erhebt sich der Porseleinberg Syrah als einer der aufregendsten Weine dieser Region.
Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund in Betontanks gefüllt und mit bloßer Beinkraftm dem traditionellen Weintreten, zerstampft und fermentierte anschließend auf natürliche Weise. Während des Gärungsprozesses wurde der Tresterhut zweimal täglich untergetaucht. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang zu 70% im Fass sowie zu 30% in Betoneiern und wurde anschließend auf die Flasche gefüllt.
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 99/100, Winemag 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 99 Punkte
- Rotwein des Jahres 2024, Porseleinberg Syrah 2022
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 99 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 98 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Lamm-Schawarma, Aubergine |
| Rebsorten | Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2038 |
| Weinmacher | Callie Louw |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.3 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.6 |