Plaisir Grand Plaisir 2020
- Plaisir Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Paarl
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
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Informationen zu "Plaisir Grand Plaisir 2020"
Der Plaisir Grand Plaisir zeigt sich in einem strahlenden Granatrot mit einem tiefen Pflaumenfarbton und verleiht der Nase ein verführerisches Bouquet aus roten Beeren, schwarzen Maulbeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von duftigem Zedernholz und getrockneten Kräutern. Diese Rotwein-Cuvée im Bordeaux-Stil (60% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Malbec und 10% Merlot) begeistert am Gaumen mit bemerkenswerter Reinheit und opulenter Fülle, die die Sinne mit köstlichen Geschmacksnuancen von reifen Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren und Aprikosen umarmt. Ein ausgesprochen großzügiger Tropfen mit einem angenehmen Hauch feiner Gewürze im mittleren Gaumen und einem straffen sowie samtigen Finale.
Das Traubengut wurde bei optimaler Reife handgelesen und 9 – 11 Tage lang in kleinen Stahltanks bei einer geregelten Temperatur von 24°C vergoren. Während des Fermentierungsprozesses wurde der Saft regelmäßig umgepumpt, um ein Maximum an Farbe, Tanninen und Aromen zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein 3 – 7 Tage auf der Haut, bevor er von der Hefe abgeschöpft und in Fässer umgefüllt wurde, wo er die malolaktische Gärung durchlief und beendete. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Barriques mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass. Nur die besten Fässer wurden nach Abschluss der Reifung verschnitten, wonach die Cuvée weitere sechs Monate in drittbelegten Barriques reifen durfte, bevor sie grob gefiltert auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Simonsberg-Paarl |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Gegrilltes, Steak |
| Rebsorten | 59 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 12 % Malbec, 9 % Petit Verdot |
| Trinktemperatur [°C] | 16 - 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Niel Bester |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.55 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.65 |
| pH-Wert | 3.62 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.38 |