Pilgrim Chenin Blanc 2023
- Pilgrim Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Voor Paardeberg
- Chenin Blanc
15,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Pilgrim Chenin Blanc 2023"
Der Pilgrim Chenin Blanc 2023 glänzt im Glas mit einer eleganten, goldenen Farbe und grünen Reflexen. Sein Duft begeistert mit einer Fülle von reifen Steinfrüchten, weißer Birne und gelbem Pfirsich, die sich harmonisch mit einer typischen Swartland-Mineralität verbinden. Akzente von Fynbos, Mandeln und feiner Zitrusfrucht runden das Aroma ab. Am Gaumen zeigt sich der Wein breit und strukturiert, bewahrt aber gleichzeitig seine erfrischende Leichtigkeit und hat großes Alterungspotenzial. Dieser üppige und elegante Wein überzeugt mit einem langanhaltenden, angenehmen Abgang und stammt von 35 Jahre alten Rebstöcken aus den Lehm- und Sandsteinböden im Voor Paardeberg Gebiet.
Die Trauben wurden in drei separaten Partien vinifiziert und in französischen Eichenholzfässern ( 225L, 300L, 500L ) vergoren und gereift. Die Reifung dauerte neun Monate nachedem der Wein abgefüllt wurde und dann weitere neun Monate in der Flasche, vor der Freigabe, gelagert wurde. Diese längere Lagerungen sorgen für eine vollendete Geschmacksentwicklung.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | Geflügel, Spargel, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.6 |
| Serviertemperatur [°C]: | 12 - 16 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2030 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Voor Paardeberg |
| Weinmacher: | Henry Kotzé |
| pH-Wert: | 3.45 |
- John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Geflügel, Spargel, frische Meeresfrüchte |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 12 - 16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Henry Kotzé |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.6 |
| pH-Wert | 3.45 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.6 |