Piekenierskloof Heirloom White 2022

Weißwein

Trocken

2022

Südafrika - Piekenierskloof

Chenin Blanc, Grenache Blanc, Viognier

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Jahrgang 2020 - Decanter 2021: Silber - 90 Punkte

Eine harmonische Weißwein-Cuvée mit vielschichtigen Fruchtaromen und eleganter Holzung

13,75 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401461-22

mehrere Informationen

Der Piekenierskloof Heirloom White ist eine komplexe und elegante Weißwein-Cuvée mit einem vielschichtigen Aromen-Profil von reifer Tropen-Frucht, saftigem Steinobst, aromatischen Pfirsichen weißen BIrnen und frischer Zitrusfrucht. Ein wohl ausbalanciertes und harmonisches Säurespiel, eine ungemein elegante Holzung und ein langanhaltender und weicher Abgang bescheren Genuss auf ganzer Linie und komplettieren diese bemerkenswerte Cuvée.Der Chenin Blanc Weinberg wurde 1962 gepflanzt und Grenache Blanc Reben sind inzwischen auch schon 26 Jahre alt, beide liefern erstklassige Qualität.

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Der Piekenierskloof Heirloom White ist eine komplexe und elegante Weißwein-Cuvée mit einem vielschichtigen Aromen-Profil von reifer Tropen-Frucht, saftigem Steinobst, aromatischen Pfirsichen weißen BIrnen und frischer Zitrusfrucht. Ein wohl ausbalanciertes und harmonisches Säurespiel, eine ungemein elegante Holzung und ein langanhaltender und weicher Abgang bescheren Genuss auf ganzer Linie und komplettieren diese bemerkenswerte Cuvée.Der Chenin Blanc Weinberg wurde 1962 gepflanzt und Grenache Blanc Reben sind inzwischen auch schon 26 Jahre alt, beide liefern erstklassige Qualität.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen, um die natürlichen Aromen in der Frucht zu bewahren. Der Saft wurde mit ausgewählten Hefekulturen versetzt und fermentierte sowohl in neuen als auch in zweitbelegten französischen sowie amerikanischen Eichenfässern (550 l pro Fass). Nach Abschluss der Gärung verblieben die Weine im Fass, wo sie weitere vier Monate reiften, bevor sie verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Piekenierskloof
Weinmacher:	Andries de Klerk, Jaco van Niekerk, Hendrien Vercueil
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Grenache Blanc, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.1
Säuregehalt [g/l]:	5.4
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.47
Serviertemperatur [°C]:	10-12
Passende Gerichte:	Fisch & Meeresfrüchte, Curries
Restzucker [g/l]:	3.63
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre