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Piekenierskloof Cabernet Sauvignon
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Großzügig, klassisch und geschmeidig!

Piekenierskloof Cabernet Sauvignon 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Piekenierskloof
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • Veritas 2022: Silber
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Veritas
  • Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
  • Fairtrade
  • Dieser vollmundige Tropfen duftet einladend und verführerisch nach Cassis, dunkler Schokolade und Tabak
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    • Artikel-Nr.: 401486-20
    mehrere Informationen
    Der Piekenierskloof Cabernet Sauvignon fließt von intensiv leuchtendem Dunkelrot ins Glas und... mehr

    Der Piekenierskloof Cabernet Sauvignon fließt von intensiv leuchtendem Dunkelrot ins Glas und präsentiert sich in klassisch südafrikanischem Stil. Sein ungemein verführerisches Bouquet verströmt den Duft von dunklem Cassis, feiner Zartbitterschokolade und aromatischer Tabakaromen. Am Gaumen verwöhnen straffe Tannine, eine üppig großzügige Textur, eine bemerkenswerte Vollmundigkeit und hervorragende Länge. 

    Weinausbau

    Die Gärung wird mit ausgewähletn Hefestämmen eingeleitet und unter 26ºC gehalten. Maximaler Schalenkontakt wird erlaubt, es wird auf den Schalen trockenvergoren und danach die malolaktische Fermentierung in Eichenholzfässern. Der Wein reift weitere 14 Monate  in neuen (30 %) und zweitbefüllten (70%)  225L Fässer aus französicher Eiche.

    Piekenierskloof Cabernet Sauvignon 2020
    Weingut
    Piekenierskloof Wine Company
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Piekenierskloof
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.65 %
    Säuregehalt
    5.9 g/l
    Restzucker
    4.3 g/l
    passt zu
    Rind, Wild
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Piekenierskloof
    Weinmacher: Andries de Klerk, Jaco van Niekerk, Hendrien Vercueil
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Veritas, Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.65
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.6
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    passt zu: Rind, Wild
    Restzucker [g/l]: 4.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
    Fairtrade | Bio | Vegan: Fairtrade
    Handelsauszeichnungen: Fairtrade
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Piekenierskloof Cabernet Sauvignon 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Piekenierskloof Wine Company

    Piekenierskloof Wine Company

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Eingebettet in die Citrusdal Mountains, ca. 50 km nördlich von Südafrikas Swartland Region, befindet sich die prachtvolle Piekenierskloof Hochebene, welche sich als perfekte natürliche Umgebung für erfolgreichen Weinbau eignet.

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