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Der Perdeberg The Dry Land Collection Roussouw's Heritage ist eine zart geholzte Weißwein-Cuvée, die hauptsächlich aus Chenin Blanc (67 %) besteht, ergänzt durch kleinere Anteile von Grenache Blanc und Viognier. Von hellgoldener Farbe im Glas entfalten sich in der Nase lebhafte Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Litschi und weißen Birnen, die ein frisches und einladendes Bouquet ergeben. Am Gaumen präsentiert der Wein ein reichhaltiges und vielschichtiges Profil mit sanften Vanillenoten und endet mit einer knackigen Säure, die einen ausgewogenen und erfrischenden Abschluss beschert.
Die Ernte 2025 war von leicht unterdurchschnittlichen Mengen geprägt, bedingt durch die trockenen Bedingungen im Spätsommer und während der Lesezeit. Diese Wetterverhältnisse erwiesen sich jedoch als vorteilhaft für die Traubenqualität und führten zu einer guten natürlichen Säure sowie ausgewogenen Zuckerwerten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.24 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | Winemag 92/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2025 |
| Passende Gerichte: | Gegrillter Fisch, Hühnergerichte, Pasta |
| Rebsorten: | Chenin Blanc, Grenache Blanc, Verdelho, Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2029 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinmacher: | Andri Le Roux |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.35 |
