Perdeberg Natuurlik Chenin Blanc 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Western Cape

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne

Vergoren mit Bio-Hefe, dieser Chenin ist wunderbar weich und fruchtig mit reifer Steinobstaromatik

10,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401796-24

mehrere Informationen

Der Perdeberg Natuurlik Chenin Blanc fließt von zartgelber Farbe mit frisch grünen Reflexen ins Glas und duftet einladend nach Zitrusfrucht, Limette, weißer Birne und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich dieser Chenin üppig und wohl abgerundet mit einem frischen Säurespiel und köstlich fruchtbetonten Nuancen. Aus einem der besten Weinanbaugebiete des Kaps, ist dieser 'Natuurlik' ( natürliche) Bio-Chenin Blanc ein absoluter Triumph!

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Der Perdeberg Natuurlik Chenin Blanc fließt von zartgelber Farbe mit frisch grünen Reflexen ins Glas und duftet einladend nach Zitrusfrucht, Limette, weißer Birne und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich dieser Chenin üppig und wohl abgerundet mit einem frischen Säurespiel und köstlich fruchtbetonten Nuancen. Aus einem der besten Weinanbaugebiete des Kaps, ist dieser 'Natuurlik' ( natürliche) Bio-Chenin Blanc ein absoluter Triumph!

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen, bei Ankunft im Keller komplett entrappt und zwei Stunden lang auf der Haut ruhen gelassen. Ausschließlich der sich über Nacht vom Sediment abgesetzte Freilaufsaft wurde für den weiteren Produktionsverlauf verwendet und fermentierte unter Zugabe von zertifizierter Bio-Hefe in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Fermentierung verbrachte der Wein vor Abfüllung noch zwei Monate auf der Hefe.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Albertus Louw
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.51
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite