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Painted Wolf Pictus III
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Painted Wolf Pictus III 2011

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2011
  • Südafrika - Swartland
  • Shiraz/Syrah, Grenache, Mourverdre

  • John Platter: 4 Sterne
  • National Wine Challenge: Doppelgold
  • National Wine Challenge: Top 100 Wines 2016
  • Veritas Awards 2014: Bronze
  • John Platter 4 Sterne Veritas Doppelgold
  • 22,45 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (29,93 € * / 1 Liter)

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    • 400789-11
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    mehrere Informationen
    Painted Wolf Pictus III präsentiert sich als ungemein reiche und vollmundige Rotwein-Cuvée der... mehr

    Painted Wolf Pictus III präsentiert sich als ungemein reiche und vollmundige Rotwein-Cuvée der Sorten Syrah, Mourvedre und Grenache. Ein Wein, der mit jeder Menge Wucht und zugleich dennoch mit umwerfendem Charme auftrumpft. Köstliche Nuancen roter Beeren vereinen sich im geschliffenen und langen Abgang mit einer spannenden Melgange warmer Gewürze.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen in kleinen Körben zur Kellerei transportiert, wo es handverlesen in kleine und offene Gärbottiche gegeben wurde. Der Wein fermentierte unter Zugabe diverser natürlicher sowie kommerzieller Hefekulturen. Der Tresterhut wurde unterdessen merhmals täglich per Hand untergetaucht. Nach Abschluss der Gärung ging es in die traditionelle Korbrpresse. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang zu 80% in 225 l-Fässern aus franösischer Eiche sowie zu 20% in 300 l-Fässern (70% Neuholz).

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2011
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Jeremy Borg
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Veritas Doppelgold
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah, Grenache, Mourverdre
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.48
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 3.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Painted Wolf Pictus III 2011"
  • Zur Hersteller Website
  • Painted Wolf Wines

    Painted Wolf Wines

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Die Besitzer Jeremy und Emma Borg gründeten, inspiriert vom afrikanischen Wildhund, der u.a.auch Painted Wolf genannt wird, ihr eigenes ʺPainted Wolf Rudelʺ, eine Gemeinschaft von talentierten Personen, die die besten Trauben, gepaart mit künstlerischen und technischen Fähigkeiten auf Painted Wolf Wines vereinen.

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