Painted Wolf Black Pack Chenin Blanc 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Coastal Region

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2020: 90 Punkte

Bewertungen:

Frische Aromen von Pfirsich und Zitrusfrucht vereinen sich mit zarten Anklängen von Stroh und Vanille

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Artikel-Nr.: 401652-19

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Der Painted Wolf Black Pack Chenin Blanc ist ein Wein von purer Eleganz und verwöhnt die Nase... mehr

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Der Painted Wolf Black Pack Chenin Blanc ist ein Wein von purer Eleganz und verwöhnt die Nase mit betörenden Aromen von frischen Pfirsichen, Zitrusfrucht, duftigem Stroh und feiner Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer cremigen und finessenreichen Textur mit Nuancen von neuem Eichenholz und einem langanhaltenden Abgang, der mit einem lebhaften und frischen Säurespiel auf harmonische Weise ausklingt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei unterschiedlichen Zuckergehalten gelesen und am ganzen Bund gepresst, bevor es im Fass spontan, durch die auf der Frucht und der Umgebung natürlich vorkommenden Wildhefe vergoren wurde. Es kamen 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche zum Einsatz, von denen 25 % Neuholz und der Rest älteres, zuvor belegtes Holz ausmachten. Nach der langsamen Fermentierung wurde noch ein Schuss Roussanne aus der Paardeberg Region hinzugefügt, der dem Wein eine umwerfende Finesse verleiht.

Painted Wolf Black Pack Chenin Blanc 2019

Weingut: Painted Wolf Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.4 %
Säuregehalt: 6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.9 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Jeremy Borg
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.4
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.48
Restzucker [g/l]:	2.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Painted Wolf Wines

Weingut aus Südafrika | Paarl

Die Besitzer Jeremy und Emma Borg gründeten, inspiriert vom afrikanischen Wildhund, der u.a.auch Painted Wolf genannt wird, ihr eigenes ʺPainted Wolf Rudelʺ, eine Gemeinschaft von talentierten Personen, die die besten Trauben, gepaart mit künstlerischen und technischen Fähigkeiten auf Painted Wolf Wines vereinen.