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  • John Platter 4 Sterne
  • Michelangelo Platin
  • Overhex Survivor Pinotage 2019
    Swartland-Schönheit!

    Overhex Survivor Pinotage 2019

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Swartland
    • Pinotage

    • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
    • Michelangelo Awards 2019: Doppel-Gold
    • Absa Top 10 Pinotage Awards 2019
    Overhex Survivor Pinotage - ein eleganter und hochdotierter Swartland-Pinotage mit elegantem Bouquet und vollmundigem Stil
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    mehrere Informationen
    Der Overhex Survivor Pinotage ist ein hochdotierter Pinotage aus Südafrikas malerischen... mehr

    Der Overhex Survivor Pinotage ist ein hochdotierter Pinotage aus Südafrikas malerischen Swartland Region. Von dichtem und dunklen Granatrot im Glas umgarnen üppige Fruchtaromen von Zwetschge, Pflaume und Kirsche sowie elegante Anklänge feiner Gewürze und Zedernholz die Sinne. Im Abgang langanhaltend und geschmeidig, beschert dieser vollmundige Shiraz köstlichen Genuss auf ganzer Linie.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und umgehend in die Kellerei transportiert, wo es zunächst einer 24-stündigen Kaltquellphase unterzogen wurde. Anschlieβed verblieben die Trauben weitere 24 Stunden auf der Haut, um ein Maximum an Farbe zuextrahieren. Die Fermentierung dauerte ca. 4-6 Tage bei einer geregelten Temperatur von 22 – 25°C an. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurde der Wein in Vicard- und Taransaud-Fässer (300 l) umgefüllt, wo die malolaktische Fermentierung zum Abschluss kam (20% Neuholz, 80% zweit- sowie drittbefülltes Holz). 95% der gesamten Fässer machten französisches Holz aus, während 5% amerikanische Eiche ausmachten. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 18 Monaten in Barrique.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Ben Snyman, Willie Malan
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Michelangelo Platin
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.5
    Restzucker [g/l]: 3.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    11,45 € *
    De Grendel Shiraz
    Vielschichtiger Genuss von bemerkenswerter Eleganz!
    De Grendel Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 107264-18
    Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
    18,95 € *
    Eenzaamheid Shiraz
    Klassisch würziges Bouquet!
    Eenzaamheid Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 401345-17
    Inhalt 0.75 Liter (22,33 € * / 1 Liter)
    16,75 € *
    Groot Constantia Sauvignon Blanc
    Grasig grün, tropisch frisch!
    Groot Constantia Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102159-20
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Van Loveren African Java Pinotage
    Schmankerl für Coffee-Pinotage Fans!
    Van Loveren African Java Pinotage 2020
    Artikel-Nr.: 102679-20
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
    9,95 € *
    Benguela Cove Pinot Noir
    Klassische Pinot Noir-Aromatik mit feiner Eleganz!
    Benguela Cove Pinot Noir 2019
    Artikel-Nr.: 400415-19
    Inhalt 0.75 Liter (27,27 € * / 1 Liter)
    20,45 € *
    Benguela Cove Cabernet Sauvignon
    Ausbalanciert mit vielschichtigem Abgang!
    Benguela Cove Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 400411-18
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Benguela Cove Malbec 2018
    Betörendes Bouquet mit kühler Frische!
    Benguela Cove Malbec 2018
    Artikel-Nr.: 401101-18
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon 2018
    Dunkles Frucht-Bouquet mit geschmeidigem Tannin!
    Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet...
    Artikel-Nr.: 102643-18
    Inhalt 0.75 Liter (13,13 € * / 1 Liter)
    9,85 € *
    Stellenview Great Five Reserve Shiraz
    Ein Shiraz mit köstlichem Genussfaktor!
    Stellenview Great Five Reserve Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 400751-17
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € *
    Jason's Hill Cabernet Sauvignon
    Hochdotierter Genuss mit klassischer Aromatik!
    Jason's Hill Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 401121-16
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
    Whalehaven Cabernet Franc
    Whalehaven Cabernet Franc 2014
    Artikel-Nr.: 400176-14
    Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
    16,95 € *
    Clemengold Gin
    Weich und dennoch komplex - Zitrus vom Feinsten!
    Clemengold Gin
    Artikel-Nr.: 400924
    Inhalt 0.5 Liter (57,90 € * / 1 Liter)
    28,95 € *
    Boschendal Brut Rosé
    Der perfekte Korkenknaller!
    Boschendal Brut Rosé Méthode Cap Classique
    Artikel-Nr.: 400649
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Kleine Zalze MCC Brut
    Unvergesslicher Genuss!
    Kleine Zalze Méthode Cap Classique Brut
    Artikel-Nr.: 400568
    Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
    16,95 € *
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