Overhex Survivor Chardonnay 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Elgin

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte

Overhex Survivor Chardonnay zeigt intensives Zitrus-und Pfirsich Bouquet mit floralen Noten

21,75 € *

Inhalt: 0,75 Liter (29,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401371-19

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Overhex Survivor Chardonnay

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Overhex Survivor Chardonnay

Weinausbau

Nach sanftem Pressen wird der Saft in kleine 300 Liter Burgundfässer gepumpt und die natürliche Gärung beginnt und kann zwischen drei Wochen und drei Monate dauern. Der Wein hat weitere zehn Monate Hefekontakt und jedes Fass wird individuell auf seine Eignung geprüft.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Ben Snyman, Willie Malan
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.4
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.27
Restzucker [g/l]:	4.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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