Nitida Calligraphy 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Durbanville

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2024: 90 Punkte
Veritas Awards 2024: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte
Jahrgang 2020 - Veritas 2022: Silber

Eine Cuvée mit großzügigen Fruchtschichten, duftender Würze und hervorragender Tanninstruktur

24,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400205-21

mehrere Informationen

Der Nitida Calligraphy verführt mit unwiderstehlichen Kurven genau an den richtigen Stellen. Diese besondere Cuvée der Bordeaux-Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec betört die Sinne mit extravaganten Aromen gebackener Kirschen und saftiger Blaubeeren. Sein ungemein samtiges und geschmeidiges Mundgefühl sowie intensive Nuancen roter Früchte bestechen die Sinnne und sorgen für puren Genuss. Ein Wein von enormer Eleganz und großer Persönlichkeit!

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Der Nitida Calligraphy verführt mit unwiderstehlichen Kurven genau an den richtigen Stellen. Diese besondere Cuvée der Bordeaux-Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec betört die Sinne mit extravaganten Aromen gebackener Kirschen und saftiger Blaubeeren. Sein ungemein samtiges und geschmeidiges Mundgefühl sowie intensive Nuancen roter Früchte bestechen die Sinnne und sorgen für puren Genuss. Ein Wein von enormer Eleganz und großer Persönlichkeit!

Weinausbau

Die Trauben für diesen Wein wurden mit großer Sorgfalt per Hand gelesen, entrappt und dann Beere für Beere sortiert. Die Gärung fand in offenen Gärbottichen statt, wobei der Most alle vier Stunden untergestoßen wurde, um so optimale Farbe, Tannine und Aromen extrahieren zu können. Nach der Gärung fand noch eine dreiwöchige Quellphase statt, um ein Maximum an Farbe und Tanninstruktur zu erreichen. Der Wein reifte 14 Monate lang zu 100 % in Fässern aus französischer Eiche (43% Neuholz).

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Durbanville
Weinmacher:	Etienne Louw
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	15
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.68
Passende Gerichte:	Rindsfillet, Steak, Bärlauchgerichte
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Pure Senses Trading GmbH, Rohrer Höhe 34, 70565 Stuttgart
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite