Nieuwe Haarlem Chenin Blanc 2020
- Cape Wine Company
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Chenin Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
14,95 €*
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Informationen zu "Nieuwe Haarlem Chenin Blanc 2020"
Der Nieuwe Haarlem Chenin Blanc verströmt ein attraktives Bouquet von weiβen Birnen, Melone, und frischen Aprikosen sowie dezent mineralische Anklänge im Hintergrund. Seine interessante Viskosität kleidet den Mund auf köstliche Weise aus, kombiniert mit wohl integrierten Eichenholznoten, die eine fein würzige Komplexität und Geschmackstiefe bescheren. Ein Chenin Blanc der besonderen Art!
Die Trauben wurden sehr früh am Morgen von Mitte bis Ende Februar geerntet. Es wurde nur Freilaufsaft verwendet der in 50% Edelstahl und 50% älteren französichen Eichenfässern fermantiert wurde. Dieser Prozess ermöglicht diese tiefgreifende Geschmackserzeugung.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Fairtrade, Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | asiatische Gerichte |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.28 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.78 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Paarl |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Erlank Erasmus |
| pH-Wert: | 3.4 |