Neil Ellis Aenigma 2020
- Neil Ellis Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
11,95 €*
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Neil Ellis Aenigma 2020"
Von dunkler und tiefer Farbe fließt der Neil Ellis Aenigma ins Glas. Sein Bouquet umgarnt die Nase mit einladenden Aromen reifer Pflaumen und Beeren sowie mit dezenten Anklängen feiner Gewürze und Veilchen. Frisch und lenhaft sowie mit komplexem Charakter präsentiert sich dieser wundervoll zugängliche Rotwein-Blend mit perfekt eingebundenen Holznoten und wohl strukturiertem Abgang.
Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit einigen "Punch Downs", woraufhin der Wein 12 Monate lang in zweit-, dritt- und viertbefüllten Fässern aus französischer Eiche reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Gegrilltes, Lamm |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Cinsault, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.3 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Wein zum Essen: | Rind |
| pH-Wert: | 3.6 |
Anmelden