Nederburg The Brew Master 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Western Cape

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte

Bewertungen:

Ein Bordeaux-Stil Blend, der mit subtilen Veilchenaromen, dunkler Erdigkeit und frischer Saftigkeit fasziniert

18,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (25,13 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 401991-20

mehrere Informationen

Der Nederburg The Brew Master ist ein faszinierender Bordeaux-Stil Blend, der sowohl den Geist als auch den Gaumen herausfordert! Er ist zurückhaltend und betörend mit seiner Subtilität und flüchtigen Anklängen von Veilchen, doch dann zeigt er seine dunkle und erdige Seite mit jeder Menge Kraft. Er präsentiert sich mit einer frischen Saftigkeit – dabei mit trockenem und griffigem Tannin. Er ist weich und geschmeidig – dennoch gleichzeitig straff und strukturiert... schüchtern und zurückhaltend, dennoch gleichzeitig ausdrucksstark. Fesselnd und faszinierend für den Geist und den Geschmackssinn.

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Der Nederburg The Brew Master ist ein faszinierender Bordeaux-Stil Blend, der sowohl den Geist als auch den Gaumen herausfordert! Er ist zurückhaltend und betörend mit seiner Subtilität und flüchtigen Anklängen von Veilchen, doch dann zeigt er seine dunkle und erdige Seite mit jeder Menge Kraft. Er präsentiert sich mit einer frischen Saftigkeit – dabei mit trockenem und griffigem Tannin. Er ist weich und geschmeidig – dennoch gleichzeitig straff und strukturiert... schüchtern und zurückhaltend, dennoch gleichzeitig ausdrucksstark. Fesselnd und faszinierend für den Geist und den Geschmackssinn.

Weinausbau

Die unterschiedlichen Rebsorten dieser Rotwein-Cuvée in klassischem Bordeaux-Stil wurden separat vinifiziert. Nach der Sortierung im Keller wurde das Traubengut unter regelmäßigem Untertauchen des Tresterhuts und unter regelmäßigem Umpumpen auf der Haut vergoren. Nach Erreichen der gewünschten Farb- und Tannin-Extraktion wurde der Wein in eine Kombination aus erstbefüllten 300-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche umgefüllt und für 29 Monate gereift. Nach Abschluss der Reifung wurde der Wein umgefüllt, verschnitten und abgefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Zinaschke Steyn
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.4
pH-Wert:	3.76
Serviertemperatur [°C]:	16.-18
Passende Gerichte:	Rindereintopf
Restzucker [g/l]:	1.94
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite