Nederburg The Anchorman 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2023: 93 Punkte

Bewertungen:

100% Chenin Blanc und 100% ein harmonischer und atemberaubender Triumph!

19,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401990-23

mehrere Informationen

Im Glas erstrahlt der Nederburg The Anchorman brillant mit einem lebendig goldenen Farbton. Das Bouquet präsentiert sich mit typischen Aromen von honigartiger Aprikose und Nektarine, die sich elegant verbinden. Am Gaumen sorgt eine lebendige Säure dafür, dass der Wein nicht schwerfällig oder unausgewogen wirkt. Das Mundgefühl ist beeindruckend: fokussiert, kompakt, mit einem kernigen Zitronencreme-Limettenblätter Appeal und ausgeprägtem Körper und Präsenz. Ein wunderbares Beispiel dafür, wozu alte Reben fähig sind! (Chenin Blanc Trauben stammen von 39 bzw. 37 Jahre alten Rebstöcken aus Swartland und Paarl) Die Textur in der Mitte des Gaumens ist schön und und passt zu der ausgewogenen Säure und Frucht -harmonisch und lang mit einem gut aufgelösten trockenen Abgang.

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Im Glas erstrahlt der Nederburg The Anchorman brillant mit einem lebendig goldenen Farbton. Das Bouquet präsentiert sich mit typischen Aromen von honigartiger Aprikose und Nektarine, die sich elegant verbinden. Am Gaumen sorgt eine lebendige Säure dafür, dass der Wein nicht schwerfällig oder unausgewogen wirkt. Das Mundgefühl ist beeindruckend: fokussiert, kompakt, mit einem kernigen Zitronencreme-Limettenblätter Appeal und ausgeprägtem Körper und Präsenz. Ein wunderbares Beispiel dafür, wozu alte Reben fähig sind! (Chenin Blanc Trauben stammen von 39 bzw. 37 Jahre alten Rebstöcken aus Swartland und Paarl) Die Textur in der Mitte des Gaumens ist schön und und passt zu der ausgewogenen Säure und Frucht -harmonisch und lang mit einem gut aufgelösten trockenen Abgang.

Weinausbau

Der Saft wurde geklärt und dann mit drei verschiedenen Techniken vinifiziert: Ein Teil der Früchte wurde in 300- und 500-Liter-Fässern mit erster, zweiter und dritter Füllung vergoren, ein zweiter Teil in Edelstahltanks und ein dritter Teil in Amphoren (Tongefäßen). Ein Teil der Früchte wurde in 300- und 500-Liter-Fässern mit erster, zweiter und dritter Füllung vergoren, ein zweiter Teil in Edelstahltanks und ein dritter Teil in Amphoren (Tongefäßen).
Die verschiedenen Komponenten wurden sieben Monate lang auf der Hefe gelagert, bevor der endgültige Verschnitt erfolgte, sowie Stabilisierung und Abfüllung.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Jamie Williams
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Ton Amphore, Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.38
Säuregehalt [g/l]:	6.28
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.3
Serviertemperatur [°C]:	8 - 10
Passende Gerichte:	Gegrillter Fisch, Cäsar Salat, Zitronenhühnchen und Kapern Pasta, Meeresfrüchtepastete, Curries
Restzucker [g/l]:	1.43
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.2
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (E334), Konservierungsmittel (Sulfite), Stabilisator (E456)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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