Nederburg The Anchorman 2023
- Nederburg
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Chenin Blanc
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 90 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
19,80 €*
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Informationen zu "Nederburg The Anchorman 2023"
Im Glas erstrahlt Nederburg The Anchorman in intensivem Gold. Das Bouquet entführt mit Aromen von honigartiger Aprikose und Nektarine, die harmonisch miteinander verschmelzen. Am Gaumen besticht der Wein durch eine lebendige Säure, die ihn frisch und balanciert erscheinen lässt. Das Mundgefühl ist beeindruckend fokussiert und kompakt, mit einem markanten Eindruck von Zitronencreme und Limettenblättern. Ein hervorragendes Beispiel für die Qualität alter Reben, die von 39 sowie 37 Jahre alten Chenin Blanc Trauben aus Swartland und Paarl stammen. Die Textur im Mund ist exquisit und harmoniert perfekt mit der ausgewogenen Säure und Frucht, gefolgt von einem langen, gut definierten trockenen Abgang.
Der Saft wurde geklärt und dann mit drei verschiedenen Techniken vinifiziert: Ein Teil der Früchte wurde in 300- und 500-Liter-Fässern mit erster, zweiter und dritter Füllung vergoren, ein zweiter Teil in Edelstahltanks und ein dritter Teil in Amphoren (Tongefäßen). Ein Teil der Früchte wurde in 300- und 500-Liter-Fässern mit erster, zweiter und dritter Füllung vergoren, ein zweiter Teil in Edelstahltanks und ein dritter Teil in Amphoren (Tongefäßen).
Die verschiedenen Komponenten wurden sieben Monate lang auf der Hefe gelagert, bevor der endgültige Verschnitt erfolgte, sowie Stabilisierung und Abfüllung.
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 90/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass, Ton Amphore |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 90 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2023: 93 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Curries, Gegrillter Fisch, Cäsar Salat, Zitronenhühnchen und Kapern Pasta, Meeresfrüchtepastete |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8 - 10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Jamie Williams |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (E334), Konservierungsmittel (Sulfite), Stabilisator (E456) |
|---|---|
| Brennwert | 82 kcal / 342 kj |
| Kohlenhydrate | 1.2 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.38 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.43 |
| pH-Wert | 3.3 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.28 |