
Nederburg Baronne Red Blend 2021
- Rotwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Western Cape
- Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne

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- Artikel-Nr.: 401694-21
Der Nederburg Baronne fließt in tiefem Rubinrot ins Glas und verströmt zugleich verführerische Aromen von dunkelblauer und schwarzer Beerenfrucht sowie Anklänge feiner Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich diese ungemein weiche Rotwein-Cuvée saftig, üppig und wohl texturiert mit köstlichen Geschmacksnuancen reifer Blaubeeren und Cassis sowie dezenten Noten von Pfeffer und Zimt.
Die Trauben wurden zerstoßen und anschließend auf der Haut und unter Zugabe ausgewählter Hefestämme temperaturgeregelt in Edelstahl vergoren. Nach Abschluss der Fermentierung wurde der Wein von der Hefe abgestochen und reifte abschließend sechs Monate lang in einer Auswahl von Eichenholzfässern, bevor die Weine verschnitten und die fertige Cuvée auf die Flasche gefüllt wurde.
- Weingut
- Nederburg
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Western Cape
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Cuvée
- Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14.47 %
- Säuregehalt
- 5.75 g/l
- Restzucker
- 4.32 g/l
- passt zu
- Lamm, Pasta, Pizza
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Andrea Freeborough |
Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.47 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.75 |
pH-Wert: | 3.68 |
Serviertemperatur [°C]: | 14 - 16 |
passt zu: | Lamm, Pasta, Pizza |
Restzucker [g/l]: | 4.32 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2025 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Nederburg
Weingut aus Südafrika | Paarl
Generationen über Generationen haben die Kellermeister auf Nederburg das Handwerk der Produktion hochgefeierter Weine gemeistert. Es ist die Geschichte eines Mannes, der hier seinen Traum verwirklichte und mit eiserner Leidenschaft ein 200 Jahre altes Vermächtnis geschaffen hat.
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