Nederburg Baronne Red Blend 2023
- Nederburg
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Silber
- Veritas Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
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Informationen zu "Nederburg Baronne Red Blend 2023"
Der Nederburg Baronne fasziniert mit seiner tiefen rubinroten Farbe und bietet verführerische Aromen von dunklen Beeren sowie feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich diese äußerst geschmeidige Rotwein-Cuvée saftig und üppig, bereichert mit Noten reifer Blaubeeren, Kirschen und Cassis, die durch zarte Nuancen von Pfeffer und Zimt ergänzt werden.
Die Trauben wurden zerstoßen und anschließend auf der Haut und unter Zugabe ausgewählter Hefestämme temperaturgeregelt in Edelstahl vergoren. Nach Abschluss der Fermentierung wurde der Wein von der Hefe abgestochen und reifte abschließend sechs Monate lang in einer Auswahl von Eichenholzfässern, bevor die Weine verschnitten und die fertige Cuvée auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne, Michelangelo Silber (80 - 84 Punkte), Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Winemag 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Western Cape |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Silber
- Veritas Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3 Sterne
- Jahrgang 2022 - Veritas Awards 2024: Silber
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Pasta, Pizza, Moussaka, Gourmet Burger, Lammkebab mit Kräuterkruste |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 50 %, Shiraz 38 %, diverse Rebsorten 12 % |
| Trinktemperatur [°C] | 14 - 16 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Jamie Williams |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulatoren (E334, E270), Traubenmost, Konservierungsstoff (Sulphite) |
|---|---|
| Brennwert | 83 kcal / 344 kj |
| Kohlenhydrate | 1.6 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.76 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.45 |
| pH-Wert | 3.64 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.7 |