Mullineux Old Vines White 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Semillon Gris, Verdelho, Viognier

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 94 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin: 94 Punkte
Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 94 Punkte

Diese meisterhafte Cuvée duftet nach sonnengereiften Birnen sowie Zitrusfrucht und endet mit einer frischen Mineralität

29,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 102591-23

mehrere Informationen

Der Mullineux Old Vines White ist blass Strohfarbig und duftet nach Aromen von weißen Pfirsichblüten, Birne und frische Zitrone sowie duftende Apfelblüten! Am Gaumen präsentiert er sich frisch jedoch vollmundig, kernig, vielschichtig und gut strukturiert mit Noten von Mandeln, Zitronenzeste und Ingwer. Er endet mit einem langanhaltenden, frischen Abgang.

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Der Mullineux Old Vines White ist blass Strohfarbig und duftet nach Aromen von weißen Pfirsichblüten, Birne und frische Zitrone sowie duftende Apfelblüten! Am Gaumen präsentiert er sich frisch jedoch vollmundig, kernig, vielschichtig und gut strukturiert mit Noten von Mandeln, Zitronenzeste und Ingwer. Er endet mit einem langanhaltenden, frischen Abgang.

Weinausbau

Das handgepflückte Traubengut wurde im Kühlraum gekühlt wonach sie gepresst wurden. Der Saft wurde über Nacht kühl aufgehoben und minimal Schwefel wurde hinzugefügt. Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen und dauerte bis zu acht Wochen. Der einzelnen Rebsorten reiften auf der Hefe bis die malolaktische Gärung abgeschlossen war, und sie verschnitten wurden. Der Wein durfte 11 Monate in dritt- und viert befüllung 500 Liter Fässern und ein neuen 2000 Liter Foudre aus französischer Eiche reifen.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Andrea Mullineux
Bewertungen:	Tim Atkin 94/100, Winemag 95/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Semillon Gris, Verdelho, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Schwein, Sushi
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite