Mullineux Kloof Street Swartland Rouge 2021
- Mullineux
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Shiraz/Syrah - Cuvée
16,50 €*
Derzeit nicht verfügbar
Informationen zu "Mullineux Kloof Street Swartland Rouge 2021"
Der Mullineux Kloof Street Swartland Rouge besticht durch seine ansprechende Cuvée, die an die südliche Rhône erinnert. Er verströmt verführerische Aromen von Rosenblüten, Veilchen und dunklen Beerenfrüchten, unterstrichen von einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich mit mittlerem Körper, zugänglichen Tanninen und einem erfrischend lebhaften Nachhall. Mit 57% Syrah, ergänzt durch Grenache Noir, Tinta Barocca und Cinsault, ist dieser Wein perfect zum jetzigen Genus, bietet aber auch Potenzial für die Lagerung. Jede Traube trägt zur Tiefe des Weins bei – Cinsault bringt das Bouquet, Tinta Barocca die Tannine, Grenache den fruchtigen Charakter und Syrah vereint alles harmonisch.
Das Traubengut wurde per Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei gekühlt, entrappt und gequetscht. Die spontane Fermentierung begann nach etwa vier Tagen und dauerte vier bis sechs Wochen bei Temperaturen von max. 28 C. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in französischer Eiche und ruhte nach Verschnitt der verschiedenen Rebsorten noch weitere 12 Monate im Stahltank, bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne/ 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
| productPage.information.ageLimit | 16 |
|---|---|
| productPage.information.distributor | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| productPage.information.recommendedDishes | Gegrilltes |
| productPage.information.grapeVarietals | Carignan, Grenache, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca |
| productPage.information.servingTemperature | 14 - 16 °C |
| productPage.information.storable | 2026 |
| productPage.information.winemaker | Andrea Mullineux, Chris Mullineux |
| productPage.nutrition.allergen | enthält Sulfite |
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| productPage.analyseValues.alcoholConcentration | 13.5 |
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