Mullineux Kloof Street Swartland Rouge 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Swartland

Carignan, Grenache, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne/ 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Kloof Street Swartland Rouge duftet verführerisch nach Veilchen, Gewürzen und roten Früchten

16,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107430-21

mehrere Informationen

Der Mullineux Kloof Street Swartland Rouge ist eine verführerische Cuvée im Stil der südlichen Rhône. Er duftet nach Aromen von Rosenblüten, Veilchen, geröstete Kräuter und dunkle Beerenfrüchte mit einem Hauch schwarzen Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich von mittlerem Körper mit zugängigen Tanninen und einem anregend frischen Nachhall. Aus 57% Syrah mit Grenache Noir, Tinta Barocca und Carignan - ein Wein für den jetzigen Genuss, aber mit Potenzial zum Lagern.

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Der Mullineux Kloof Street Swartland Rouge ist eine verführerische Cuvée im Stil der südlichen Rhône. Er duftet nach Aromen von Rosenblüten, Veilchen, geröstete Kräuter und dunkle Beerenfrüchte mit einem Hauch schwarzen Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich von mittlerem Körper mit zugängigen Tanninen und einem anregend frischen Nachhall. Aus 57% Syrah mit Grenache Noir, Tinta Barocca und Carignan - ein Wein für den jetzigen Genuss, aber mit Potenzial zum Lagern.

Weinausbau

Das Traubengut wurde per Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei gekühlt, entrappt und gequetscht. Die spontane Fermentierung begann nach etwa vier Tagen und dauerte vier bis sechs Wochen bei Temperaturen von max. 28 C. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in französischer Eiche und ruhte nach Verschnitt der verschiedenen Rebsorten noch weitere 12 Monate im Stahltank, bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Andrea Mullineux, Chris Mullineux
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Carignan, Grenache, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Serviertemperatur [°C]:	14 - 16
Passende Gerichte:	Gegrilltes
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite