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Produktinformationen "Mother Rock Paying the School Fees 2023"

Der allererste Weißwein des Weingebiets Platteklip und Piket-Bo-Berg mit winzigen Mengen. Es handelt sich um natürliche Weine, wobei der biologische Anbau die Grundlage des Projekts bildet. Im Keller hält Johan Meyer die Dinge sehr einfach: minimale Zusätze - oft nicht einmal Schwefel. Er verlässt sich auf die Qualität des Weinbergs und den biologischen Anbau. Komplexe, verblüffende Aromen von Heu, Fynbos-Blüten, Orangen-Zitrus und Melone mit einem Hauch von gesalzenem Teig und wachsartigem Honig. Der Mother Rock Paying the School Fees füllt den Gaumen mit Pfirsich und Zitrusfrucht und hat eine angenehme Textur, die durch eine geringe Säure belebt wird. 

Weinausbau

Diese Cuvée besteht aus Sauvignon Blanc (39 %), Chardonnay (23 %), Grenache Blanc (23 %) und Chenin (15 %) und ist nach 22 Monaten Hautkontakt goldgelb. Diese Platteklip Weinberge liegen auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel, wobei die Hänge bis auf 785 Meter ansteigen - mit der Nähe zum Atlantik von nur 35 Kilometer.

Eigenschaften "Mother Rock Paying the School Fees 2023"
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: Winemag 95/100
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2023
Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Verschluss: Kork
Weinart: Weißwein
Weinausbau: Holzfass
Weinbauregion: Swartland
Weinfarbe: Weiß
Weinmacher: Johan Meyer

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