Morgenster Sangiovese Blend Tosca 2022
- Morgenster Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Helderberg-Stellenbosch
- Sangiovese - Cuvée
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
- Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2025: 90 Punkte
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Informationen zu "Morgenster Sangiovese Blend Tosca 2022"
Der Morgenster Sangiovese Blend Tosca 2022 vereint die charakteristische Eleganz und Wärme des Sangiovese. Mit seiner seidigen Tanninstruktur bietet er am Gaumen eine harmonische Fülle. Die tiefrote Farbe wird von fruchtigen Aromen getrockneter Kirschen und Pflaumen sowie von Tabak- und Eichennoten begleitet. Diese außergewöhnliche Cuvée, die die Liebe zum Detail des Gründers Giulio Bertrand widerspiegelt, verkörpert das handwerkliche Können der Familie, die seit 1992 in Helderberg verwurzelt ist. Ein köstlich komplexer Rotwein, inspiriert von der Toskana.
Der Wein besteht zu 65 % aus Sangiovese, zu 31 % aus Cabernet Sauvignon und zu 4 % aus Cabernet Franc. Nach einer teilweisen Reifung wurde der Wein verschnitten und in französischen Eichenfässern gereift, von denen 20 % neu waren.
| Dominierende Rebsorte: | Sangiovese |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Helderberg-Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.4 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.2 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, aus Trauben gewonnener Alkohol, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Packgas (Stickstoff) |
|---|---|
| Brennwert | 84 kcal / 349 kj |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Entenbrust, Wildbraten, Wildgeflügel |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Matthew Andersen |