Morgenhof Merlot Cabernet Franc 2015
- Morgenhof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot - Cuvée
- Jahrgang 2014: John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
13,95 €*
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Informationen zu "Morgenhof Merlot Cabernet Franc 2015"
Von dunklem Rubinrot im Glas entströmen dem Morgenhof Merlot Cabernet Franc einladend verführerische Aromen sonnengereifter, saftiger Pflaumen und herrlicher roter Beeren. Diese Aromen entfalten sich auch am geschmeidigen, sehr gut strukturierten Gaumen. Der Wein endet in einem langanhaltenden und weichen Abgang.
Nachdem das Traubengut vollständig entrappt wurde, fermentierte es nach einer dreitägigen Kaltquellphase bei einer geregelten Temperatur unter Zugabe von ausgewählten Hefestämmen in Tanks aus Edelstahl. Auch die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss in Stahl. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20% Neuholz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Serviertemperatur [°C]: | 15 - 17 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Andries de Klerk |
| Weinstil: | wuchtig |