Morgenhof Cabernet Sauvignon 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 85 Punkte

Bewertungen:

Dieser Morgenhof-Favorit duftet einladend wie eine herrliche Schwarzwälder Kirschtorte!

14,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102895-15

mehrere Informationen

Der Morgenhof Cabernet Sauvignon fließt in einem tiefen und dunklen Rubinrot ins Glas und erfüllt die Nase mit verführerischen Aromen von schwarze Kirschen, Maulbeeren und feine Gewürze. Diese Aromen setzen sich auch am wundervoll ausbalancierten Gaumen fort, gepaart mit einem Hauch warmer Schokolade, welche in einem langanhaltenden und angenehmen Abgang endet. Ein durch und durch eleganter Vertreter dieser noblen Rebsorte!

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Der Morgenhof Cabernet Sauvignon fließt in einem tiefen und dunklen Rubinrot ins Glas und erfüllt die Nase mit verführerischen Aromen von schwarze Kirschen, Maulbeeren und feine Gewürze. Diese Aromen setzen sich auch am wundervoll ausbalancierten Gaumen fort, gepaart mit einem Hauch warmer Schokolade, welche in einem langanhaltenden und angenehmen Abgang endet. Ein durch und durch eleganter Vertreter dieser noblen Rebsorte!

Weinausbau

Nach der Lese wurde das Traubengut entrappt und gequetscht und fermentierte anschlieβend bei kontrollierter Temperatur zwischen 20 und 30°C. Die Maischegärung erfolgte für 10 bis 14 Tage, wonach der Wein 18 Monate lang in zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche reifte.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Andries de Klerk
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.58
Restzucker [g/l]:	2.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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