Meerlust Rubicon 2021
- Meerlust Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 98 Punke
- Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte
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Produktinformationen "Meerlust Rubicon 2021"
Meerlust Rubicon fließt von dicht violetter Farbe mit ebenhölzernem Kern ins Glas und umgarnt die Nase mit herrlichen Aromen von Veilchen, reifen schwarzen Pflaumen, Brombeeren, Cassis mit Zedernholz, Bouquet garni und Potpourri-Gewürz die die Sinne betören. Am Gaumen ist er noch jung und intensiv, vollmundig, mit frischen dunklen Früchten und abgerundeten Tanninen, mit nahtlos integriertem Eichenholz und einer lebendigen Säure.
Eine absolute Must-have Kap Rotwein-Ikone!
Die separat vinifizierten Weine reiften acht Monate lang zu 60% in neuer Nevers-Eiche und zu 40% in zweitbefüllten Fässern. Die endgültige Cuvée ist kennzeichnend für den Jahrgang, jede Rebsorte verleiht durch ihre ganz individuelle Lage und Terroir das besondere Geschmacksprofil und Jahrgang 2018 bringt dieses hervorragend zum Ausdruck. Anschließend wurden alle Weine verschnitten und reiften als Cuvée weitere zehn Monate im Fass, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.20 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 98/100, Winemag 95/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Gegrilltes, Rind |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.04 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.93 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Wim Truter |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.48 |
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- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 98 Punke
- Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 96 Punkte