Meerlust Rubicon 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2024: 98 Punke
Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 96 Punkte

Bewertungen:

Der originale Stellenbosch-Klassiker mit fünf Sterne Bewertung!

30,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (41,20 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102488-21

mehrere Informationen

Meerlust Rubicon fließt von dicht violetter Farbe mit ebenhölzernem Kern ins Glas und umgarnt die Nase mit herrlichen Aromen von duftigen Veilchen, reifen Pflaumen und Zedernholz sowie mit spannenden Anklängen von Fenchel, feinen Gewürzen und dem typischen Hauch von Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und hervorragend strukturiert sowie mit ungemein frischen Nuancen dunkler Früchte und geradlinigem Tannin. Eine absolute Ikone vom Kap!

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Meerlust Rubicon fließt von dicht violetter Farbe mit ebenhölzernem Kern ins Glas und umgarnt die Nase mit herrlichen Aromen von duftigen Veilchen, reifen Pflaumen und Zedernholz sowie mit spannenden Anklängen von Fenchel, feinen Gewürzen und dem typischen Hauch von Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und hervorragend strukturiert sowie mit ungemein frischen Nuancen dunkler Früchte und geradlinigem Tannin. Eine absolute Ikone vom Kap!

Weinausbau

Die separat vinifizierten Weine reiften acht Monate lang zu 60% in neuer Nevers-Eiche und zu 40% in zweitbefüllten Fässern. Die endgültige Cuvée ist kennzeichnend für den Jahrgang, jede Rebsorte verleiht durch ihre ganz individuelle Lage und Terroir das besondere Geschmacksprofil und Jahrgang 2018 bringt dieses hervorragend zum Ausdruck. Anschließend wurden alle Weine verschnitten und reiften als Cuvée weitere zehn Monate im Fass, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Wim Truter
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 98/100, Winemag 95/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.20
Säuregehalt [g/l]:	5.93
pH-Wert:	3.48
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Rind, Gegrilltes
Restzucker [g/l]:	2.04
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite