Warum auf den „Underdog“ setzen? Entdecken Sie Chenin Blanc

Eine Ode an Chenin Blanc von Alex Dale

„Ich habe nie verstanden, warum die beliebte Chenin Blanc-Traube in Südafrika von den Konsumenten nicht geschätzt wird. Überraschender ist die Fähigkeit dieser Traube, Weine mit großem Charakter und Individualität hervorzubringen, trotz ihrer Vernachlässigung.

Nach dem Ende der Apartheid öffnete sich die Welt für südafrikanische Weine, und die Winzer planten, modernere Sorten wie Sauvignon Blanc, Merlot und Cabernet Sauvignon anzubauen und dabei die am weitesten verbreitete Rebsorte, Chenin Blanc, zu ignorieren. Warum? Diese Trauben wuchsen überall und wurden über Generationen zur Brandy-Herstellung verwendet, doch ihnen wurde kaum Respekt entgegengebracht.

Seit meinem ersten Jahrgang 1990 bin ich immer wieder beeindruckt, wie diese alten Buschreben köstliche Früchte hervorbringen und zugleich pflegeleicht sind. Besonders begeistert war ich von Chenin-Trauben der Helderberg Region, wo die Weinstöcke unter kühlenden Meereswinden auf zersetztem Granit und Lehm gedeihen. Der spezielle Terroircharakter bringt Weine mit einer natürlich ausgleichenden Mineralität hervor und sogar unerfahrene Winzer haben es leicht, hier Erfolg zu haben.

Diese Erkenntnis, zusammen mit der geringen Aufmerksamkeit für Chenin Blanc in der sich schnell globalisierenden Weinwelt, trieb mich an, unser neues Unternehmen auf dem Helderberg zu gründen, mit dem Fokus auf diese Rebsorte. Wer nahm Chenin Blanc außerhalb Frankreichs ernst?

Wir! In den 90er Jahren begannen wir, alte Buschreben an den besten Standorten zu identifizieren und überzeugten skeptische Winzer, ihre Chenin-Buschreben zu erhalten und eine Prämie dafür zu zahlen. Sie hielten uns für verrückt.

Fast zwei Jahrzehnte später, arbeiten wir nun mit einer Vielzahl alter Buschreben, die bis zu 50 Jahre alt sind, und produzieren fünf verschiedene Helderberg Chenins. Alle sind authentisch und zeigen den charakteristischen mineralischen und komplexen Ausdruck unserer Region.

Die Bestätigung liegt in der Wahrnehmung. Überall, wohin wir unsere Weine schicken, bieten wir unseren Kunden etwas Einzigartiges und Außergewöhnliches. Wir haben Anerkennung dafür gewonnen, dass Chenin Blanc eine großartige Rebsorte ist.

Diese Rebsorte hat unseren Respekt und unsere Liebe mit Dankbarkeit zurückgegeben und bildet das Rückgrat unserer Philosophie.

„Die Vielzahl der Terroirs in den Cape Winelands ermöglicht der Chenin Blanc-Traube, ihre Qualitäten zu zeigen. Sie ist großzügig und benötigt nur wenig, um ihre Persönlichkeit in die Flasche zu bringen.“ – Jacques de Klerk, Leiter des Weinbaus bei Radford Dale.