Lowerland Witgat Viognier 2020
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Informationen zu "Lowerland Witgat Viognier 2020"
Der Lowerland Witgat Viognier verwöhnt mit klassischen Aromen weißer Früchte und reifer Mango, gefolgt von fein floralen Anklängen. Ein bemerkenswerter Wein mit unglaublicher Energie, ungemein dichten Fruchtnuancen am Gaumen sowie mit einer schier unwirklichen Frische.
Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft über Nacht ruhen gelassen. Am nächsten Tag wurde der Saft in alte Eichenholzfässer gefüllt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein neun Monate auf der primären Hefe, bevor er ohne Zugabe von Enzymen und ohne Schönung auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Viognier |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Schwein, asiatische Gerichte |
| Rebsorten: | Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.4 |
| Säuregehalt [g/l]: | 7.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Prieska |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Lukas van Loggerenberg |
| pH-Wert: | 3.22 |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne