Lowerland Vaalkameel Colombard 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Prieska

Colombard

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne

Roter Apfel, Steinobst und ein Hauch von Ingwer prägen die spannende Aromatik dieses sortenreinen Colombards

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401521-20

mehrere Informationen

Der Lowerland Vaalkameel Colombard ist etwas ganz Besonderes. Die Nase umgarnt er mit herrlichen Aromen roter Apfelschale, gefolgt von Anklängen von frischem Steinobst und einem Hauch von Ingwer. Am Gaumen präsentiert er sich wohl abgerundet, besonders für einen sortenreinen Colombard. Auch am Gaumen verwöhnen köstliche Nuancen von rotem Apfel die Sinne, gefolgt von Noten unreif gepflückter Nektarinen. Die kräftige Frucht wird von der ungemein hohen natürlichen Säure perfekt ausbalanciert. Die fantastisch „nervöse“ Spannung am Gaumen macht ein zweites Glas unumgänglich!

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Der Lowerland Vaalkameel Colombard ist etwas ganz Besonderes. Die Nase umgarnt er mit herrlichen Aromen roter Apfelschale, gefolgt von Anklängen von frischem Steinobst und einem Hauch von Ingwer. Am Gaumen präsentiert er sich wohl abgerundet, besonders für einen sortenreinen Colombard. Auch am Gaumen verwöhnen köstliche Nuancen von rotem Apfel die Sinne, gefolgt von Noten unreif gepflückter Nektarinen. Die kräftige Frucht wird von der ungemein hohen natürlichen Säure perfekt ausbalanciert. Die fantastisch „nervöse“ Spannung am Gaumen macht ein zweites Glas unumgänglich!

Weinausbau

Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst und über Nacht im Edelstahltank ohne Zugabe von Enzymen ruhen gelassen. Am darauffolgenden Tag wurde der Saft zur Spontanvergärung in alte französische Eiche gebracht. Der Wein verbrachte 10 Monate auf seiner Primärhefe. Es wurde keine Batonage durchgeführt und vor dem Abfüllen wurde etwas SO2 hinzugefügt.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Prieska
Weinmacher:	Lukas van Loggerenberg
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Colombard
Dominierende Rebsorte:	Colombard
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.3
Säuregehalt [g/l]:	7.1
pH-Wert:	3.2
Restzucker [g/l]:	1.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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