Longridge Organic Chardonnay 2022
- Longridge Wine Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2024: 90 Punkte
17,95 €*
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Informationen zu "Longridge Organic Chardonnay 2022"
Der Longridge Organic Chardonnay umgarnt die Nase mit einem umwerfenden Bouquet von feiner Mineralität sowie frischen Zitrus- und Limettenaromen. Den Gaumen umgarnen köstliche Geschmacksnuancen von frischgebackenem Mürbgebäck und Dessert-Pfirsichen, die in einem frischen, langanhaltenden und wohl ausbalancierten Abgang ausklingen und herrlichen Genuss bescheren.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen und anschließend in französische Eichenfässer, Beton-Eier sowie Ton Amphoren gefüllt, wo die alkoholische Gärung sowie eine anschließende Reifezeit von 12 Monaten ohne jegliche Zugabe von Enzymen oder kommerziellen Hefen ihren Abschluss fand.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Bio DE-ÖKO-006 |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Organic |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Beton-Ei, Holzfass, Ton Amphore |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2024: 90 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2020: 92 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | asiatische Gerichte |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Jasper Raats, Hendrien de Munck |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.12 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.1 |
| pH-Wert | 3.25 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.7 |