Longridge Jasper Raats Cuveé Rika Pinot Noir 2021
- Jasper Raats Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2023: 91 Punkte
23,95 €*
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Informationen zu "Longridge Jasper Raats Cuveé Rika Pinot Noir 2021"
Der Jasper Raats Cuvée Rika Pinot Noir präsentiert sich elegant, charmant, blumig und leicht im Stil, mit einer Fülle von reifen roten Beeren, saftigen Erdbeeren und subtilen Gewürzen sowie Teeblatt in der Nase, die sich am Gaumen perfekt mit einer herzhaften Fleischigkeit vereinen.
Das Traubengut für diesen außergewöhnlichen Pinot Noir stammt aus einem einzigen Weinberg im Elgin Valley. Historisch als Apfelland bekannt, hat sich Elgin einen Namen dafür gemacht, das Beste aus der Rebsorte Pinot Noir herauszuholen, die im hier stabilen und natürlich kühleren Klima perfekt gedeiht.
Dieser Wein wurde auf natürliche Weise in kleinen offenen Gärbehältern fermentiert, ohne Enzyme, Konservierungsstoffe oder Stabilisatoren. Nach der natürlichen Hefegärung in kleinen offenen Tanks verbrachte der Wein 14 - 15 Monate in einer Kombination aus 10 % neuen und 90 % zuvor belegten französischen Eichenfässern. Aufgrund der natürlichen Herstellungsweise des Weins, kann sich im Laufe der Zeit ein harmloser Bodensatz bilden.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Elgin |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Jasper Raats |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.7 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.7 |
| pH-Wert | 3.45 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.9 |