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  • Tim Atkin 95/100
  • Lismore Estate Reserve Viognier
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    Komplex, groβzügig, konzentriert!

    Lismore Estate Reserve Viognier 2018

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Greyton
    • Viognier

    • Tim Atkin 2020: 95 Punkte
    Der Lismore Estate Reserve Viognier trumpft mit einem komplexen und klassischen Bouquet von Aprikose, Pfirsich, Birne und Vanille auf
    49,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Lismore Estate Reserve Viognier ist ein ungemein üppiger, komplexer und konzentrierter... mehr

    Der Lismore Estate Reserve Viognier ist ein ungemein üppiger, komplexer und konzentrierter Weiβwein. Sein verführerisches Bouquet von duftenden Birnen, reifen Aprikosen und Pfirsich verbindet sich mit feinen Anklängen von Nektarine und einem Hauch von Vanille und Zimt. Das saubere und frische Säurespiel ist wohl ausbalanciert und beschert harmonischen Genuss. 

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und am ganzen Bund gepresst, wobei der Saft extrem langsam von der Beere extrahiert wurde. Der Saft wurde anschlieβend einer zweitägigen Kaltquellphase unterzogen und anschlieβend in Burgunder-Fässer mit einer Füllmenge von 250 l und 500 l pro Fass geschöpft, wo die natürlich spontane Fermentierung ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 15 Monate lang in französischem Barrique.

     

     

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Greyton
    Weinmacher: Samantha O'Keefe
    Bewertungen: Tim Atkin 95/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Viognier
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Lismore Estate Vineyards

    Lismore Estate Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Greyton

    Unter der dynamischen und souveränen Leitung von Besitzerin und Önologin Samantha O’Keefe produziert die Kellerei Lismore Estate Vineyards ausgesprochen hochdotierte „Cool Climate-Weine“.

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