Lismore Estate Reserve Viognier 2018
- Lismore Estate Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Greyton
- Viognier
- Tim Atkin 2020: 95 Punkte
49,95 €*
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Informationen zu "Lismore Estate Reserve Viognier 2018"
Der Lismore Estate Reserve Viognier ist ein ungemein üppiger, komplexer und konzentrierter Weiβwein. Sein verführerisches Bouquet von duftenden Birnen, reifen Aprikosen und Pfirsich verbindet sich mit feinen Anklängen von Nektarine und einem Hauch von Vanille und Zimt. Das saubere und frische Säurespiel ist wohl ausbalanciert und beschert harmonischen Genuss.
Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und am ganzen Bund gepresst, wobei der Saft extrem langsam von der Beere extrahiert wurde. Der Saft wurde anschlieβend einer zweitägigen Kaltquellphase unterzogen und anschlieβend in Burgunder-Fässer mit einer Füllmenge von 250 l und 500 l pro Fass geschöpft, wo die natürlich spontane Fermentierung ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 15 Monate lang in französischem Barrique.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.0 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Tim Atkin 95/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Viognier |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2023 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Greyton |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Samantha O'Keefe |