Lismore Age of Grace Viognier 2022
- Lismore Estate Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Cape South Coast
- Viognier
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Informationen zu "Lismore Age of Grace Viognier 2022"
Der Lismore Age of Grace Viognier präsentiert sich als ausdrucksstarker Wein mit verlockenden Aromen von Geißblatt und Orangenblüten. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Struktur, durchzogen von feinen Nuancen wie Aprikose, Kiwi und Ananas. Seine komplexe Textur ist das Ergebnis der schonenden Fassgärung und -reifung, die in einem eleganten, langanhaltenden Abgang mündet.
Die Trauben wurden geerntet und als ganze Trauben gepresst. Der Saft wurde für 24 Stunden abgesetzt und wurde dann in Mehrformatige Fässer und 15% in Beton Ei für die Gärung und Reifung.
Für die Gärung wurden nur einheimische Hefen verwendet und die Reifung dauerte 11 Monate vor der Flaschenabfüllung.
| Bewertungen: | Tim Atkin 93/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Viognier |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Beton-Ei, Holzfass |
| Anbauregion: | Cape South Coast |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.97 |
| pH-Wert | 3.43 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.34 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Spargel, Bouillabaisse, Thai Curry |
| Rebsorten | Viognier |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Samantha O'Keefe |
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - Robert Parker: 91 Punkte
- Jahrgang 2021 - Proficheck: ausgezeichnet: 92/100
1 Bewertung
13. September 2026 16:30
Nomen est Omen
Graziös ist eine perfekte Beschreibung für diesen Einstiegs-Viognier der Viognier-Meisterin Samantha o'Keefe, die dieser schwierigen Rebsorte im eher kühlen Greyton zu neuen Höhenflügen verholfen hat. Eine stimmige Annäherung an die großen Estate Weine mit typischem floralen Bouquet und ausgewogenem Süß-Säure-Spiel.