Lemberg Cape Blend 2023
- Lemberg Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Tulbagh
- Pinotage - Cuvée
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
9,95 €*
|
13,27 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
9,75 €*
|
13,00 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
9,55 €*
|
12,73 €* / 1 Liter |
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Informationen zu "Lemberg Cape Blend 2023"
Der Lemberg Cape Blend 2023 begeistert durch eine harmonische Kombination frischer roter Früchte und würziger Noten. Die Syrah-Trauben bringen eine Fülle von Aromen und faszinierende Gewürze, die das Tannin und die Struktur des Pinotage ideal ergänzen. Pinot Noir verleiht dem Wein feine Nuancen. Hervorragende Anklänge von Anis, Himbeeren, Zimt und getrockneten Orangenschalen runden das Geschmackserlebnis ab. Diese Cuvée besteht aus 42% Syrah, 36% Pinotage, 11% Pinot Noir und 11% Grenache Noir.
Das Traubengut für den Lemberg Cape Blend wurde in den frühen und kühlen Morgenstunden gelesen, sortiert und bei Ankunft in der Kellerei zunächst separat einer 48-stündigen Kaltquellphase unterzogen. Der Syrah fermentierte und reifte in 5000 L-Fässern aus französischer Eiche, während Pinotage und Mourvedre nach abgeschlossener Gärung im Stahltank in zuvor belegten französischen Barriques mit Füllmengen von 225l, 300L sowie 500L reiften. Nach Abschluss der 12 Monate langen Reifezeit wurden alle Komponenten verschnitten und die Cuvée reifte zwei weitere Monate in Barrique, bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Tulbagh |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Charcuterie, Hartkäse, Wildpastete |
| Rebsorten | Grenache Noir, Pinot Noir, Pinotage, Shiraz/Syrah |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Henk du Bruyn |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Säureregulator (Milchsäure), Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisator (Carboxymethylcellulose) |
|---|---|
| Brennwert | 82 kcal / 341 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|