Lemberg Cape Blend 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Tulbagh

Grenache Noir, Pinot Noir, Pinotage, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter
ab 3	9,75 € *	13,00 € * / 1 Liter
ab 6	9,55 € *	12,73 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 400804-21

mehrere Informationen

Der Lemberg Cape Blend ist eine wundervoll frische und von Aromen roter Früchte dominierte Cuvée. Der Syrah bringt jede Menge Frucht und spannende Gewürze mit sich, welche die Struktur und das Tannin des Pinotages perfekt ergänzen und von den delikaten Geschmacksnuancen des Pinot Noir auf perfekte Art und Weise abgerundet werden. Ein toller Blend mit Aromen von Anis und Himbeeren mit einem Hauch von Zimt und getrockneten Orangenschalen. Der Verschnitt 2021 besteht aus Syrah 42%, Pinotage 36%, Pinot Noir 11% und Grenache Noir 11%.

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Weinausbau

Das Traubengut für den Lemberg Cape Blend wurde in den frühen und kühlen Morgenstunden gelesen, sortiert und bei Ankunft in der Kellerei zunächst separat einer 48-stündigen Kaltquellphase unterzogen. Der Syrah fermentierte und reifte in 5000 L-Fässern aus französischer Eiche, während Pinotage und Mourvedre nach abgeschlossener Gärung im Stahltank in zuvor belegten französischen Barriques mit Füllmengen von 225l, 300L sowie 500L reiften. Nach Abschluss der 12 Monate langen Reifezeit wurden alle Komponenten verschnitten und die Cuvée reifte zwei weitere Monate in Barrique, bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Tulbagh
Weinmacher:	Henk du Bruyn
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Grenache Noir, Pinot Noir, Pinotage, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.80
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.52
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	2.30
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite