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Leeuwenkuil Reserve Red
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Komplexer Swartland-Tropfen!

Leeuwenkuil Reserve Red 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Swartland
  • Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 92/100
  • Die schöne Geschmackstiefe bietet exquisite Noten von roten Früchten sowie duftende Kräuternoten
    15,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400975-21
    mehrere Informationen
    Der Leeuwenkuil Reserve Red verströmt bereits beim Einschenken ein intensiv duftendes Parfum, das von feinen Aromen karamellisierter Pflaumen auf umwerfende Weise komplementiert wird. Am Gaumen eröffnet sich eine üppige Vielfalt roter Fruchtaromen: Kirschen, Cranberries und Pflaumen umgarnen hier die Sinne und klingen in einem dezent pfeffrigen und herzhaften Abgang aus. Dieser Reserve Red ist ein ungemein frischer Wein, der mit schöner Geschmackstiefe und begeisternder Komplexität verwöhnt. Ein zweites Glas ist unumgänglich!  

    Der Leeuwenkuil Reserve Red verströmt bereits beim Einschenken ein intensiv duftendes Parfum, das von feinen Aromen karamellisierter Pflaumen auf umwerfende Weise komplementiert wird. Am Gaumen eröffnet sich eine üppige Vielfalt roter Fruchtaromen: Kirschen, Cranberries und Pflaumen umgarnen hier die Sinne und klingen in einem dezent pfeffrigen und herzhaften Abgang aus. Dieser Reserve Red ist ein ungemein frischer Wein, der mit schöner Geschmackstiefe und begeisternder Komplexität verwöhnt. Ein zweites Glas ist unumgänglich!  

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde auf der Haut spontan vergoren. Spontan bedeutet in diesem Kontext, dass dem Traubengut für die Fermentierung keinerlei kommerzielle Hefen beigesetzt wurden – lediglich die auf der Frucht und Umgebung vorkommenden Hefen setzten den Gärprozess in Gang. Der Tresterhut wurde während des Fermentierungsprozesses regelmäßig untergetaucht, um ein Maximum an Farbe, Aromen und Geschmacksnuancen in den Wein zu extrahieren. Nach 20 Tagen auf der Haut wurde der Wein nach Abschluss der alkoholischen Gärung in französische Eichenfässer mit einer Füllmenge von 5000 l pro Fass gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand und der Wein 12 Monate lang reifen durfte, bevor die verschiedenen Komponenten verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

    Produktinformationen
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Pieter Carstens
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    pH-Wert: 3.61
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Passende Gerichte: Straußenfillet, Lammbraten, Carpaccio
    Restzucker [g/l]: 2.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Leeuwenkuil Reserve Red 2021"
  • Zur Hersteller Website
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