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Lanzerac Pionier Pinotage
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Intensiv, üppig, komplex!

Lanzerac Pionier Pinotage 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Jonkershoek Valley - Stellenbosch
  • Pinotage
Weinauszeichnungen:
  • Jahrgang 2018: John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Jahrgang 2018: Tim Atkin 2020: 91 Punkte
Dieser komplexe, intensive und üppige Stellenbosch Pinotage beschert absoluten Hochgenuss
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  • Artikel-Nr.: 401824-20
mehrere Informationen
Der Lanzerac Pionier Pinotage ist eine Hommage an den weltweit ersten in Flaschen abgefüllten... mehr

Der Lanzerac Pionier Pinotage ist eine Hommage an den weltweit ersten in Flaschen abgefüllten Pinotage – den Lanzerac Pinotage von 1959. Der 2018er Pionier hat eine ausgezeichnet tiefe Farbe im Glas und umgarnt die Nase mit typischen Aromen reifer roter Steinfrucht. Am Gaumen ungemein komplex und samtig mit einem üppigen Mundgefühl und köstlichen Nuancen von Himbeere und Blaubeere. Ein langer und anhaltender Abgang rundet dieses Meisterwerk perfekt ab.

Weinausbau

Nach der Lese wurden die Trauben zunächst komplett entrappt, mit großer Sorgfalt per Hand sortiert und anschließend auf natürliche Weise in offenen Holzfermentern vergoren. Die natürliche Gärung dauerte sieben Tage an, wonach der Wein in einer kleinen und traditionellen Korbpresse in neue, zweit- sowie drittbelegte Fässer aus französischem Eichenholzfässern abgepresst wurde und dort die malolaktische Gärung abschloss. Nach Abschluss der malolaktischen Fermentierung wurde der Wein leicht geschwefelt und reifte anschließend 21 Monate in Barrique. Während der Reifung wurde der Wein zweimal umgefüllt, um die Tannine zugänglicher und milder zu machen.

Lanzerac Pionier Pinotage 2020
Weingut
Lanzerac Wine Estate
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Jonkershoek Valley - Stellenbosch
Weinausbau
Barrique
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Pinotage
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14.79 %
Säuregehalt
5.8 g/l
Restzucker
2.5 g/l
passt zu
Rind, Ente
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Jonkershoek Valley - Stellenbosch
Weinmacher: Wynand Lategan
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.79
Säuregehalt [g/l]: 5.8
pH-Wert: 3.54
Serviertemperatur [°C]: 16.-18
Passende Gerichte: Rind, Ente
Restzucker [g/l]: 2.5
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2028
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Weiterführende Links zu "Lanzerac Pionier Pinotage 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Lanzerac Wine Estate

    Lanzerac Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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